五反野駅から荒川土手方面に歩くこと10分足らず。住宅街が立ち並ぶ路地裏に2022年10月27日オープンしたのが『ゆるり珈琲』です。

駅前の喧騒からは少し離れた場所にひっそりと営業しているので、「知る人ぞ知る」といった感じで見つけると嬉しくなってしまうお店です。

また、同じ建物のすぐ隣には個性的なパンで地元でも人気のあるパン屋さん『Tempus』があります。
おいしいコーヒーとパンを両方手にすることができる、隠れ家的スポットですね。

「好みの珈琲豆で、注文を受けてから焙煎するオーダー型の自家焙煎珈琲店」とのことなので、この日は事前に電話をしてから訪れました。

ゆったりとくつろげる店内では珈琲豆と焙煎機がお出迎え！

お店に入ると、入り口のすぐ脇には珈琲豆のサンプルと味の特徴などが分かりやすく説明されているコーナーがあります。
ブレンドも含めて全16種類あるそう。
コーヒーについてあまり詳しくない方でも、こちらを参考にしてお店の方と相談してみてもいいかもしれません。

珈琲豆の奥の焙煎室に、焙煎機を3台発見！

コンロから直火で焙煎していて、モーターで回るそう。
こちらで、店主さんが一つひとつのオーダーごとにじっくりと焙煎しているんですね。

コーヒー好きにはたまらない空間。コーヒーにまつわる器具も色々あります！

お店の中は、明るくてやさしい色合いでゆったりとできそうな空間です。
カウンターにはエスプレッソマシーンなどが置かれ、コーヒー関係一色のコーナー。コーヒー好きにはたまりませんね！

入り口付近からは一見分かりませんが、奥にはイートインのスペースもありました！

ドリンクをオーダーすれば、こちらで店主さんが淹れてくれたコーヒーが愉しめます。

コーヒーのお供に、ドーナツも用意されていました。
ドーナツと相性のいいコーヒーを淹れてもらってはいかが？

ドーナツだけでなく、羊羹も並んでいました。
和菓子とコーヒーも、よく合いますよね～

その他コーヒーミルやドリッパーなど、使いやすそうでお洒落な器具も幾つか並んでいたので、買い替える時などには参考にしてみてくださいね！

こだわりの焙煎度まで選べる、完全オーダー型の珈琲

今回は事前に好みのコーヒーについて電話で相談して、焙煎が仕上がる時間帯に取りに伺いました。
通常、焙煎時間は20~30分ほどかかるそう。
その際、挽き具合や焙煎度についても尋ねられましたが、筆者はあまり詳しくないので焙煎度は店主さんのおススメでお願いしました。

今回は初めてだったので、店主さんに相談して「ゆるり珈琲ブレンド」で、焙煎度はおススメの「中深煎り（ハイ）」をお試しで100gオーダーしました。

焙煎し立ての珈琲は、香ばしい香りが漂ってきて帰宅途中はそれだけで幸せな気分です！

随所に、コーヒーへのこだわりが感じられるお店の店主さんにお話を伺ってみました。
店主さんは、茨城県の出身で実家が自家焙煎珈琲屋を営んでいたそう。そちらで修業をし、今回足立区で独立という形で『ゆるり珈琲』がオープンしました。
店名の『ゆるり珈琲』は、“ごゆるりとお過ごしください”という言葉があるように、ゆったりとくつろぐ様を意味する“ゆるり”です。
「お客さまにくつろいでほしい。コーヒーがその助けになるアイテムになればいい。」という思いを込めて付けたそうです。

くつろぎタイムのお供にはピッタリのコーヒー

早速自宅で、焙煎してもらったコーヒーを愉しみました。

「ゆるり珈琲ブレンド」は、甘味と程よい酸味がありました。口当たりはさっぱりしているので飲みやすく、くつろぎタイムのお供にはピッタリです。
自分好みの珈琲豆や焙煎度を見つけ出すのも、楽しみのひとつだと感じました。

“ゆるり”とした時間や空間でリラックスしたいなぁ。と感じたら、荒川の近くにある『ゆるり珈琲』をぜひ訪れてみてくださいね！