【旨みがぎゅっ】カラダの芯からあたたまる『すき焼き風煮込み』
フライパンで15分♫すき焼き風煮込みをご紹介します。
旬の白菜が大活躍で旨みがギュッと凝縮。
冬にぴったりな晩ごはんに仕上がるのでぜひ。
すき焼き風煮込み
食材/2人分
白菜 ・・・・・1/4玉(400g)
木綿豆腐 ・・・1/2丁(160g)
えのき ・・・・1/4パック(70g)
しいたけ ・・・4本(45g)
豚ばら ・・・・(150g)
ねぎ ・・・・・2つまみ(4g)
調味料/2人分
酒 ・・・・・・大さじ1
みりん ・・・・大さじ1
しょうゆ ・・・大さじ1.5
砂糖 ・・・・・大さじ1
作り方【調理時間 ：15分】
①食材をざっくり切る。
②調味料を混ぜてタレを作る。
③油をひいて豚ばらを炒める。
④火がとおったら食材を合流。
⑤タレを入れて弱火 8分。
⑥火がとおったらねぎを散らして完成。
3品献立メニュー例
すき焼き風煮込み
大根の塩昆布和え
ごぼうの味噌汁
おわりに
いかがだったでしょうか。
動画ではもっと詳しく作り方がわかるので
ぜひチェックしていただけると嬉しいです。
最後までご覧いただきありがとうございます。
よろしければフォローいただけると
すっごく励みになります。
