ご麺ください！お取り寄せラーメン愛好家のにゃいパパです。

人気店のラーメンを食べてみたいけど「遠くて行けない」「行列に並びたくない」「育児中で外食は避けがち」などのお悩みを持ったことはありませんか？そんな皆さまへお店で作った麺・スープそのままの味を自宅で楽しめる「お取り寄せラーメン」をご紹介しています。

今回は「楽天ふるさと納税」にて、栃木県佐野市より返礼品として『青竹打ち佐野ラーメン 永華』の「お店に出てくる本物ラーメン」をお取り寄せしたのでご紹介します。

■『青竹打ち佐野ラーメン 永華』とは

栃木県佐野市などに店舗があり、佐野市といえばな「佐野ラーメン」と「佐野餃子」を提供しており、30年以上ものあいだ長きに渡り人々に愛され続けている人気店です。

■開封・調理

中身は冷凍された麺（190g）、具入りスープ（チャーシュー・メンマ）。

原材料等はこちら。

付属の説明書に沿ってスープを湯せんし、麺をゆでれば約10～15分ほどで完成。今回、麺のゆで時間は3分。追加で刻み長ネギ、ワカメ、ナルト、ゆでたまごをトッピング。

こちらが完成品。鶏ガラ出汁のスッキリとしながらも力強い香りが立ってきます。では味のほうはどうなんだいってことで…いざ、実食。

■実食

スープ【あっさり☆★☆☆☆こってり】

鶏ガラと昆布が織りなす、あっさりながらもコク旨なスープ。

これぞ「佐野ラーメン」に期待する味わい。旨味を底上げする塩味もしっかりと感じられ、あっさりなのにクリアな見た目の想像を超える濃厚な旨味が体中に染みわたります。何度でも、何度でも、何度でも口に運んでしまう味わい。

麺【細☆☆☆★☆太】

不揃いで粘りのあるモチモチ感がたまらない青竹打ちのピロピロ麺。

手打ち感が極まる口当たりと特徴的な風味。麺肌には程よいざらつきがありながら、ツルっとすすりやすく喉ごしも良い。噛むほどに手打ちならではの濃厚な小麦の香りが広がります。

チャーシュー

ノスタルジックな食感かつパワフルな味わい。

スープ同梱タイプがゆえ湯せん時に余分な熱が入った影響もあると思いますが、昔ながらの少しボソッと感もある素朴で弾力のある味わい。肉厚で食べ応えもあり、このラーメンにはこのチャーシューという相性で満足度が高いです。

メンマ

やわしゃきコリな、メンマといえばで馴染み深い定番の味わい。

薄味でスープにしっかりと馴染む仕上がり。こちらもノスタルジックな感覚で、長い歴史を紡いできたという老舗らしさを感じることができました。

おまけ：餃子

佐野ブランドに認定されている同店の名物「ジャンボ餃子」もセットだったので、こちらもご紹介。

巨大だけどあっさり味なので、恐ろしいぐらいパクパクと食べられてしまう。

写真ではわかりづらいですが、まんまるで一般的な餃子の3倍ぐらいの大きさ。タンパクな豚肉とキャベツの甘味が際立つ肉肉しさは控えめな味わいがゆえ、気が付けばどんどんと食べてしまう。ラーメンとセットで買うことをオススメします。

■まとめ

『青竹打ち佐野ラーメン 永華』の「お店に出てくる本物ラーメン」とのご対麺はどうでしたか？

その味わいは、透明感のある、鶏ガラと昆布が織りなすあっさりながらコク深い旨味のスープに、佐野ラーメンといえばな青竹打ちのモチモチなピロピロ麺が絶品。佐野ブランド認定のジャンボ餃子も欠かせないお店そのままの一杯でした。

ふるさと納税以外にも、お店の公式通販にて通常購入も可能なので気になる方はチェックしてみてください。それでは、ごち麺でした！