京都生まれ京都育ち、生粋の京都人みやこです。今回は、かつてミシュランガイドのビブグルマンにも掲載されたこともあり、今では食べログ百名店に4年連続で選ばれ続けているラーメン店を紹介します。

JR「円町駅」から徒歩約5分、西大路丸太町を少し上がったところにある『山崎麺二郎』。お昼時などは店の外まで行列が出来るほどの人気店。

メニューは、つけめん（700円）、塩らーめん（750円）、らーめん（650円）の3種類。今どきラーメン1杯1,000円以上することも当たり前になってきている中で、ビブグルマンにも掲載されたことがあり、食べログ百名店に選ばれているラーメン店としては驚きの低価格。店内はカウンター席が10席ほどだけ、テーブル席はありません。行列ができますが、回転は早いので、待ち時間はそれほど長くありません。

こちらが650円のらーめん。シンプルな器にきれいに盛りつけられています。

まずはスープから。琥珀色のきれいなスープです。和風ダシと鶏スープを合わせたスープは、あっさりとしていながら、とても深みのある複雑な味わい。しつこさは全くなく最後まで飲み干せるスープ。京都らしい和風ラーメンですね。

次にチャーシューをひと口。とても柔らかく食べごたえのあるチャシュー。チャーシュー独特の臭みはなく和風ラーメンにも良くあっています。

表面がツルツルとしていて、しっかりとコシのある細麺。あっさりとした和風ダシのスープに良くあう麺です。色々なところのラーメンを食べましたが、このらーめんのツルツルもちもちとした食感は他では出会ったことがありません。

麺がツルツルしていてとても美味しかったので、あっという間に食べ終わってしまいました。らーめんは細麺ですが、塩らーめんはモッチリとした平打の太麺だそうです。とにかく麺が美味しかったので、次回は塩らーめんを食べてみたいと思います。
とても美味しいらーめんが驚きの低価格で味わえるお店。皆様も足を運んでみてはいかがでしょうか。

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