関連記事はこちら。

いつきても、穏やかな時間が流れている幸燈璃舎（ことりや）。

モーニングもランチも好評で、ファンが多いカフェです。

幸燈璃舎（コトリヤ）がオープンしたのは2004年とのこと。

「当時からあまり変わってないですね。スタッフも長く働いてくれていて、そんなに経つのかとびっくり」とオーナー。「癒しの空間で美味しいものを作りたかった」という想いが形になったお店だそうです。

「家族も応援してくれたので、今まで続けてこれました」という、柔らかな気持ちになれるお店のエピソードが、このお店の根っこなのかもしれません。

ランチは今回、夏のおすすめメニューということで、サラダパスタを頂きます。

生ハムと夏野菜のサラダパスタは単品だと950円、セットは1600円。

「お野菜をたっぷり食べていただきたくて。お食事される方のために、安心安全な手作りを心がけています」というお話通り、涼やかで彩りがあり、お野菜もシャキシャキで、バジルソースが食欲をそそります。猛暑であってもさっぱり食べられるのは嬉しいですね。

レジ前には、かわいい小物販売も。

オーダー待ちの際にじっくり見るのもいいですね！

「いろんな場面に使っていただけたら。お誕生日会や婚活イベントなども利用できるので、お食事と一緒に楽しんでいただけたらと思います」ということなので、友達や家族イベントなどでも利用したいお店です。

※取材時にモーニングとドリンクをご提供いただきました。

ありがとうございました！