まだまだ厳しい暑さが続く8月。

2023年夏は、エルニーニョ現象の影響で、10月いっぱいまで猛暑が続くとの報道がありゲンナリしていましたが、そんな中でも涼を求めて、美味しくて冷たいデザートを探してみました。

以前訪れた「ジャラク コーヒー&カカオ」の「カカオパフェ」があまりに美味しかったので、同店が「カカオかき氷」を始めたと聞いて、再びこちらの甘さ控えめな大人スイーツを求めてやって来ました。

インテリアショールームの様なお洒落な入り口。

それもその筈、高松東バイパス沿いの住宅建設会社ユメックスの一階がこのお店です。

かっこいいこちらのロゴが目印です。

初見だと分かりづらいかも知れないのでご注意を。土曜日のおやつタイムだけあって、店内はお客様でいっぱい。

しばし溢れんばかりに並べられた美しいスイーツたちを眺めて待ちます。

入り口で名前を書いて、店内の素敵な商品を眺めながらしばらく待機です。中央のカウンターでは淹れたてのコーヒーを頂けるシステムですが、この日はとても暑かった為、主に出るのはやはり冷たいスイーツの様でした。多くの人が注文していた今季初登場のかき氷！

折角なのでゴージャスなチョコレート味のクリームのトッピングされた「プレミアムカカオ スペシャル」を注文しました。

さすがはカカオに拘りのお店だけあって、シロップの様な甘さとはまた違う、芳醇なカカオの香りが漂う重層的な甘みでありながら、一貫してビターな味わい。

ジャラクならではの大人なカキ氷は、余所では味わえない一杯です。

そしてコチラは前回も頂いたカカオパフェ。

あまりに美味しかったので、是非友人にも食べさせたく、注文。

底部を支えるカカオゼリーからクラシックショコラ、生チョコ、ジャラクテリーヌ、チョレートクリームやカカオジェラートにカカオニブキャラメルと、どれをとっても店の看板メニューたるスイーツがグラスに集められ、これまたビターな味わいで纏められています。

カカオのスイーツに情熱を注いできたお店の自信を垣間見ることが出来る一杯です。

冷たいスイーツは特に甘くても問題なく食べられますが、ジャラクならではのこの風味と苦みの相まった甘さの絶妙な感じは是非味わってみてほしいです。

皆さんも是非いかがでしょうか。

【店舗情報】

「ジャラク コーヒー＆カカオ」

住所：香川県高松市林町 2537番地10