こんにちはキャンプYouTuberのMAE CAMPです。
今日は先日いったソロキャンプの朝食で作った、釜メシを紹介します。

使った材料

• 鮭の切り身
• しめじ
• お米一合
• バター
• 明太子
• ネギ
• 永谷園松茸のお吸い物の素

作り方

まずは鮭の切り身を両面しっかりと焼きます。

お米一合に分量通りの水を入れて、しめじを入れます。

永谷園松茸のお吸い物の素をいれます。

魚が焼けたら皮と骨を取り除いて、身だけを入れます。

混ぜずにこのまま蓋をして炊飯します。

炊きあがったら上にバターのかけらをのせます。

ガスバーナーで炙ってバターを溶かしかけます。

最後に明太子とネギをお好みでちらせて完成です。

実際に作ったソロキャンプ動画はこちら。
ソロキャンプに興味がある人はぜひご覧ください。他にもキャンプ飯（もつ鍋）を作ってます。