成瀬駅南口から徒歩約１分の場所に、ナチュラルスイーツの専門店があると聞き、今回訪問しました。卵・乳・白砂糖を使用せずに作る、身体にやさしいスイーツのお店「Atelier TiDANEFA（アトリエ・ティーダヌファ）」さんです。

Atelier TiDANEFAは、2021年9月に成瀬にオープンしたお店で、店頭での販売の他、百貨店やイベントへの出店、ヴィーガン＆グルテンフリーのお菓子教室も定期的に開催しているそうです。雑誌「veggy（ベジィ）」の最新号2023年8月号に、お店とオーナーパティシエのひらたまさこさんが、特集されていました。

訪問した日は特に暑い日だったので、アイスクリームの看板に惹かれました。

店内に入ってまず目にしたのは、「ガレット・ブルトンヌ」「ヴィジタンディーヌ」「ビスコッティ」などのフランス菓子を中心とした焼き菓子です。卵・乳・小麦・白砂糖を使わないヴィーガンスイーツとのことでした。

Atelier TiDANEFAでは、身体への負担がより軽い材料を選んだスイーツ作りをされていて、食事の制限がある人もない人も、一緒に楽しむことができます。
看板にあった、アイスクリームもありました！　その日のフレーバーは、店員さんに直接伺います。テイクアウトのつもりでどれを購入しようか悩んでいたら、イートインもできると伺ったので、おすすめのエクレアとアイスクリームをいただくことにしました。

店内は、明るくナチュラルなインテリアで、居心地のいい雰囲気でした。

今回注文をしたエクレアとバニラアイスクリームです。アイスクリームは、ジェラートのような軽さで、さっぱりと上品なお味でした。

エクレアは、都内のイベントに出店したときも、大人気だった商品だそうです。サクサクでほどよい甘さで、何個でも食べられそうなおいしさでした。

どちらも、卵・乳・白砂糖を使用していないなんて、驚きです！
他のメニューもおいしそうだったので、今度は焼き菓子を買いに伺いたいと思います。

ヴィーガンスイーツは、町田市内では取り扱っているお店がまだ少ないので、Atelier TiDANEFAは駅からも近く、おすすめです。身体にやさしいスイーツを試してみませんか？

●Atelier TiDANEFA（アトリエ・ティーダヌファ）●
住所：〒194-0011　東京都町田市成瀬が丘2-23-13
電話：042-795-7070
営業時間：金・土　12:00-18:00（祝日17:00）
　　　　　日・月　12:00-17:00
　　　　　●カフェLO　閉店1時間前
　　　　　●お菓子教室、イベント開催による不定休あり