町田市木曽西の住宅街にある「ちいさなレストラン Time flies（タイムフライズ）」を訪問しました。農家さんから直接仕入れるこだわりの食材を使った、ランチがおいしいお店なんです！

知る人ぞ知る「ちいさなレストラン」

Time fliesは、2020年にオープンしたレストランです。当時はコロナ禍だったため、ひっそりとオープンをしたそうで、あまり知られていない穴場のお店です。2024年現在はランチ営業がメインで、月に2回ほどディナー営業もされています。

場所は、忠生公園通りにある「100えんハウスレモン」のすぐそば。住宅街に溶け込んでいるので、初めて知ったときは「こんな場所にレストランが！」と驚きました。こちらの看板が目印です。

お店の目の前に、3台分の駐車場があります。町田街道からも歩いて数分なので、町田街道を通るバスの利用もできます。

外からは店内の様子があまり伺えませんでしたが、入店すると、明るく奥行きのある空間が広がっていました。居心地のいいソファで席です。

店内ではコストコの商品や、農家さんから仕入れた新鮮野菜・お米なども販売しているため、買い物だけ利用されるお客さんもいるそうです。「気軽に覗きに来て！」と、明るいオーナーさんが出迎えてくれます。

人気のランチメニュー

ランチメニューは、「パスタ」「ピザ」「ランチプレート」「ステーキ」などがありました。

なかでも、数量限定の「日替わりランチメニュー」が人気だそうです。

日替わりランチは、「お肉」「お魚」「ミックスフライ」「大エビフライ＆ホタテフライ」の中から選び、スープ・サラダ・ライス・副菜2種・ドリンク付きなので、リーズナブルではないでしょうか。

筆者は、「お魚（本ぶりのソテー ねぎ塩）1270円（税込）」を注文しました。

まずはスープとサラダ。丁寧に作られているスープは、シャキシャキ野菜の食感と、ショウガのいい香りが広がります。スープは日替わりだそうです。自家製ドレッシングのサラダは、酸味が控え目で野菜がおいしく食べられました。

続いて、本ぶりのソテーと副菜です。ごはんはおかわり無料だそうです。

厚みのあるぶりに、たっぷりのネギ！　ごま油の香りが食欲をそそります。ごはんが進むお味でした。そして、副菜もごはんに合う味付けでおいしい！　

ドリンクは、ビネガードリンク（グレープフルーツ）を選びました。よく混ぜていただきます！　暑い日にぴったりでした。ほかにも、コーヒー、紅茶、ミントティー、レモネード、フレーバーソーダなどもありました。

ボリューム満点で大満足のランチでした。メインも副菜も日替わりなので、定期的に通ってほかのメニューも食べてみたくなりました。

「かき氷専門店」がスタート！

ランチがおいしいTime fliesですが、今年から夏季限定で、「かき氷専門店」がオープンすると伺いました。

今回、特別にかき氷を試食させていただいたのでご紹介します。

こちらは、「苺ミルク」です。別添えの自家製苺シロップをかけながらいただきます。こちらのかき氷には、古淵にあるいちご農園「河本ファーム」さんの苺を使用しているそうです。

酸味と甘みのバランスがちょうどよく、濃厚な苺の風味が味わえました。果実の食感も楽しめるたっぷりのシロップがあるので、最後までおいしくいただけます！

続いて、「焼き芋」です。茨城県の農家さんから、直接おいもを仕入れているそうです。ふわふわの氷の上に、生クリームと滑らかな焼き芋ペースト、そして焼き芋がトッピングされています。滑らかな口どけのクリームと、おいもの組み合わせが最高！

食べ進めていくと、中にも焼き芋ペーストが！　上にかかっている焼き芋ペーストとは違った味と食感が楽しめました。おいも好きの方にぜひ食べてほしいかき氷でした。

かき氷のプレオープンは2024年6月21日（金）から2週間。プレオープン期間中は、金土日限定の営業で、通常価格1320円（税込）→880円（税込）で提供しています。お得に試せるチャンスですね！　プレオープン後の営業日時は、Instagramでご確認ください。かき氷の提供は、予約優先でランチの営業日時とは異なりますのでご注意ください。

ランチもかき氷も絶品のお店だったので、お近くの方はぜひ足を運んでみてくださいね。

●ちいさなレストラン Time flies（タイムフライズ）●

住所：東京都町田市木曽西3-23-10

電話 : 042-814-5319

ランチ・ディナー・かき氷の営業日時は、Instagramでご確認ください