郡山市大槻町に、つぼの中で焼く美味しい焼いも屋さんがあると聞き、お邪魔しました。お店の名前は「つぼ焼いも みつや」です。

お店の場所は大槻町古屋敷、「ヨークベニマル 大槻店」の向かい付近です。西条ビルの1階、真ん中に入っていますよ。

こちらの焼いもの特徴は、なんといってもつぼ焼きという点です。こだわりの炭でじっくりと2時間かけて焼いているそうです。つぼ焼きにすることで、甘くてねっとりとした濃厚な甘さと味が楽しめます。

実際につぼ焼いもを食べてみると、蜜が多く甘くてねっとりとした癖になる美味しさでした。暑い時期には珍しい熟成冷やし芋も販売しています。しっとり食感と甘さは残したまま冷たい、新感覚の焼いもです。

また土日は、駅前の「カフェ ル・ノア」の店舗にて、お芋を使ったスイーツを販売しています。

お店のおすすめは、つぼいものブリュレです。つぼ焼いもの中にカスタードクリームがたっぷりと入ったスイーツです。キャラメリゼされた表面がパリパリと香ばしく、カスタードクリームとの相性は抜群です。何度でも食べたくなる味ですよ。

また暑い日におすすめなのが、お芋さんのかき氷です。写真は試作段階のものだとのことですが、その後改良を重ねキャラメルソースやお芋ペーストをさらに贅沢に使用した商品になっているようです。

つぼ焼いもが気になる、という方はぜひ足を運んでみてくださいね。

住所：郡山市大槻町古屋敷43−１ 西条ビル 4号
住所：郡山市中町１４−７ ビルＢ（カフェ ル・ノア）