垂水区星陵台で長年愛され続けているレトロな喫茶店「スイス喫茶 星陵台店」に行ってきました。

いつ来ても変わらない温もり

10年以上前に垂水に引っ越してきたころ、ふらっと入ったことのある喫茶店です。

気さくなマスターの接客と楽しいおしゃべりに、新しい町への不安が和らいだ記憶が残っています。

以前と変わらず、温もりを感じる外観にほっとします。

店先には、パフェやワッフルなどのデザート、パスタやクロワッサンサンドなどがディスプレイされています。
ワクワクしてきました。

道を挟んで向かいには、本店である焙煎所「First Cafe Swiss (ファースト カフェ スイス)」です。

この日は残念ながら閉まっていましたが、焙煎したて、挽きたて、淹れたてのコーヒーが楽しめるのは嬉しいですね。

上質でレトロな雰囲気に浸れる店内

中に入ると、アンティーク風の家具が並んでいて、まるで映画のフィルムの中に入ったような気分。

照明は少し暗めかもしれませんが、窓から自然光が差し込んでいて、とても気持ちがよい空間です。

残念ながら、マスターはご療養中でご不在だったのですが、息子さんご夫婦が温かい接客をして下さいました。

サイフォンが並ぶカウンターは美しいですね。

そういえば、ドリップ式とサイフォン式で、味はどう違うのか…。
コーヒーが好きなだけで、コーヒーについてよく知らないことに気がつきました。

コーヒーゼリーを注文しました

サイフォンで淹れたコーヒーを味わうつもりでしたが、メニュー表の中に「コーヒーゼリー」を見つけて、急に食べたくなってしまいました。

悩んだ結果、注文したのがこちら。

「レトロな店内にぴったり！」
騒ぐと迷惑なので、心の中でガッツポーズです。

ホイップクリームを自分でのせて、シロップも好みでかけます。
この作業が楽しい。

美味しいコーヒーで作られた、美味しい「コーヒーゼリー」です。
とても贅沢な気持ちでいただきました。

次回こそは、サイフォンで淹れたコーヒー、そして「マロン・ワッフル」も注文してみようかなと思います。
その時、マスターともお話できたら嬉しいなと思っています。