昨年11月にオープンした新しいラーメン屋さん。

難波にある「麺のカミの」さん2号店にあたります。最近私の投稿で多めのレアチャーシューどーん！のタイプです。

本店の醤油も食べられますがこちらのオススメは塩ラーメン。

そしてチャーシュー好きの私はもちろん追加トッピング！！かなりレア感強めなので苦手な方はスープに浸して火を通すことをおススメします。

魚介がしっかりきいた鶏ベースのスープ。上品ですっきりとした味わいです。

スープにのっているのは鶏節？？かな？？じわじわと旨味が抽出されて後半にかけて香りがよくなっていきますね。

本店で食べられる醤油もありますね。

やや太めの麺はもちっとしていて食べ応えもあります。

箸で持つとほどける柔らかさの炙りチャーシュー。

結局ご飯を頼んでチャーシューで巻くスタイルはどのお店でも　笑

とてもお洒落な外観で一度通り過ぎてしまいました。

本店は恵美須町にあります。

着物ラーメン女子・あき

「日常に着物とラーメンを」をモットーに和装でグルメ活動☆

関西を中心に大好きなラーメンを大好きなお着物を着て食べ歩く活動をしています。

ラーメンが大好きで多いときは年間５００杯を超えることも。

365日ほぼ毎日外食なので美味しいお店を見つけたらご紹介していきたいと思ってます。

着物はハードルが高い！気軽にお出かけ出来ない‍！こんなイメージを払拭し、着物を着ていてもラーメンを食べてもいいしハンバーガーにかぶりついてもいいんだと思ってもらって、私も着てみようかな？と1歩踏み出すきっかけになれば嬉しいです。

美味しさを伝えるため「ラーメンソムリエ」「調理師免許」「利き酒師」「ラーメン女子プロ検定・第一期生」取得しました！

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