西院で絶品の豚料理を食べるなら「焼とん けむり」。焼きとん専門店ですが、焼とんだけでなく、ホルモンの刺身やもつ煮など、さまざまな部位の豚ホルモンが楽しめます。西院駅から南に約5分。メディアで話題になった佰食屋のお隣です。スタイリッシュな店内で、珍しい焼酎のラインナップがすでにわたしの心をわしづかみ。

今回はおすすめメニューをひと通り。お通しは「野菜の煮込み」が登場。バター風味の濃くのあるスープが美味しいです。しかもハイボールがラフロイグって。

国産豚のお刺身盛り合わせは、4種のホルモンが登場。蓋を開けるドキドキ感も楽しいです。朝引きの鮮度抜群な豚ホルモンを低温調理し、程よい燻香がたまらない逸品。

コブクロ・タン・ハツ・ガツの4種で、それぞれに合うソースが用意されています。味わいもあっさりしていてヘルシー。健康状態が気になる人におすすめ。

和風もつ煮込みは白味噌ベースで、コクがあります。とても身体が温まって、焼酎との相性抜群です。スープのように最後まで飲み尽くしたい美味しさでした。

おすすめ焼とんは、おひとり様1人前推奨！けむり自慢の逸品です。今回はシロ、ハラミ、ハツ、レバー、豚バラの5品。まず驚いたのは、レバーのクリーミーさとねぎ塩だれの美味しさ。

店長おすすめの順番で、丁寧に焼き上げてくれる焼とんのおいしさは感動モノです。

豚はもちろん季節野菜の炭焼き野菜も絶品。糖度が高い淡路島産たまねぎは、豚の脂を吸収してくれます。

歯ごたえがしっかりしている蓮根の付け合わせは辛みそ。すべての料理に対して、相性を熟考されたソースのセレクトに深い愛情を感じました。

美味しすぎるお料理と珍しい銘柄の焼酎ですっかり楽しくなり、最後はさっぱり野菜でフィニッシュ。なんと、ほとんどの料理が500円以下でリーズナブル。カウンター席がメインで、おひとり様でも気軽に入れそうな雰囲気なのでリピ確定です。西院でごはんを食べるたびに、レベルの高さに驚くばかりです。