毎度！ギャルソンヌです。今回は先月訪れてレビューしていなかったこちら。

福岡三大うどんチェーン「ウエスト」「資さん」「牧のうどん」その中の一角が2023年11月に大阪へ初上陸という話題も含め行列が絶えないと聞いていた北九州小倉発祥の資さんうどん。

福岡うどん巡りの時は百名店を優先したのでチェーン店のこちらは行けなかった、、、。

今福鶴見店にタイミングを見て行こうと思ってたら、いつの間にか近所の尼崎にもオープンすると情報を聞き待ってました！

JR尼崎駅より徒歩約12分の場所にあります。

オープンして2ヶ月半も経ち、もう大丈夫だと思い土曜日の14時30分到着するとなんと10人ほどの行列にビックリ！

ランチTime過ぎてるのに約10分ほど並び突撃致しました。

オーダーは勿論、福岡と言えば「肉ごぼう」なので『肉ごぼ天うどん＋ミニカツ丼』いただきました。

オーダー後9分で着盆。

ごぼ天の見事な立ちが特徴あるビジュアル。

鯖や昆布･椎茸などからとった黄金の出汁はやや濃いめの味付けと甘みがたまらない！良い意味でガツンとくる味わいです。

横幅がある平べったい麺はよく見ると表面の凹凸が多くて、これがふわふわ感に繋がりなんとも言えない柔らかさも感じれ、クセになる喉越しがほんとたまらない！

衣サクッとしてシャキシャキのごぼ天の風味良い感じ。

甘辛い肉も、脂のり良く美味しい。

個人的には大阪うどんより、この喉越しの麺が好みです。

サイドメニューのミニカツ丼は半熟加減の玉子がのり、カツは厚みもあるけどサクッと柔らかくて美味しい。

タレが濃いので、バランスを考えて食べると良い感じですね。

自己評価3.0

近所にオープンしてくれてありがたい！

次回はチャリンコで行き、デザートの「ミニぼた餅」も食べたいでおまっ