【神戸市垂水区】創作串カツのランチコース。1本ずつ揚げたてを食べられる♪ 「舞子 串の助」
,垂水区舞子坂にある串カツ専門店「舞子串の助」へ行ってきました。こちらでは、ランチ、ディナーともに、コース料理で串カツを楽しむことができます。
串カツには、その時々の時期や、シーズンに応じて、旬な食材を厳選仕入れしたものを使用。さらにひと手間かけて丁寧に1本ずつ揚げて提供されます。
お昼の串カツにも新鮮な食材を使用していて、ランチ限定でリーズナブルなコースもあり、平日・休日問わずとても人気のお店です。
シックな雰囲気で落ち着いた店内。カウンター席もあるので、1人でも気軽に入れる雰囲気です。
キッチンを囲む形で設計されていて、揚げたてをすぐにカウンター越しで提供して頂けます。
今回はこちらのテーブル席に案内して頂きました。高級感があってちょっと緊張(笑)。
メニュー
土日祝限定ランチメニュー
季節の物、その日のおすすめの串カツが10本、ご飯・赤だし・漬物・サラダ・アイスクリームが付いたコースです。他、季節のコースや、土日祝も「特別コース」や「おまかせコース」もあります。
平日限定ランチコース(肉or魚) 各1,650円(税込)
平日のお得なランチコースはこちら。串10本と、ご飯・赤だし・漬物・サラダ・アイスクリームが付いています。「肉」と「魚」、どっちのコースにするか迷いますね。どっちも…捨てがたい!
夜ももちろん、旬の食材を使用したコース料理を楽しめます。
順に揚げていき、ストップしたところまでがお支払料金となる「おまかせコース」はランチタイムも注文可能。おまかせコースは、サラダ、アイスクリーム付で、最後まで食べると5,800円(税込)なのだそうです。気になる!
土日祝限定ランチコース<限定15食> 2,200円(税込)
今回は、土曜日でしたので、「土日祝限定ランチコース 2,200円(税込)」を頂きました。サラダと、串カツに付ける塩、ソース、レモン、醤油が運ばれてきました。調味料は、ほとんどが自家製なのだそうです! 1本ずつ揚げたてを提供して頂く際に「お塩を付けてお召し上がり下さい」等の説明をして下さいます。
この日のコース内容はこちら↓
「土日祝限定ランチコース 2,200円(税込)」
①プチトマト クリームチーズ
②南瓜
③ブロッコリー
④三元豚ロースチーズ巻き
⑤特選国産牛
⑥鱧 梅ソース
⑦車海老
⑧山芋 昆布巻き
⑨サーモンいくら乗せ
⑩アスパラ豚巻き
※ご飯・赤だし・漬物・サラダ・アイスクリーム(抹茶orバニラ)付き
素材はもちろん美味しいのですが、どの串カツもひと手間加えられていて、味の想像を超えてきます! 薄く細かい衣で、サクサクで軽く何本でも食べられそう。
こちらのブロッコリーも、ただのブロッコリーの串カツかと思いきや、出汁がたっぷり染みたブロッコリーが入っていて、噛むとジュワッと旨味が溢れてきました。ご飯もすすむ!!
旬の食材を堪能できて、1本1本がキレイで、視覚も味覚も楽しめます。
ご飯もこだわりの「魚沼産コシヒカリ」。ツヤツヤしてほんのり甘く、とても美味しい♪
店内に水槽があり、とても新鮮な車海老です。カラッと揚がっていて頭も尻尾も香ばしい。身はプリプリ♪
お店の方によると今のオーナーは二代目で、先代の元で6年修行された後、2021年7月に代替わりされたそうです。ちょうど1周年との事でした。
最初は緊張しましたが、お店の方も優しく、とても穏やかな雰囲気で食事を楽しめました。
そして、最後に出てきたアスパラ豚巻きも、想像を超えました(笑)。豚肉が巻いてある部分も美味しかったのですが、アスパラが甘くて感動しました。
もっと食べたい! という方は、1本ずつの追加注文も可能です♪
私たちも、お腹は満たされているけど、美味しいからもっと食べてみたい! との事で数本、追加注文しました(笑)。
あっさりカラっと揚がっているので、胸焼けもなく何本でもいけちゃいそうです。
ちょっと贅沢なランチですが、1本ずつ提供される高級感と旬の贅沢な食材を食べる事ができて大満足! そして何より、とっても美味しかったです。
次は「おまかせコース」が気になるので、特別な日に利用したいな~と思っています♪ 気になる方は是非!!
【店舗情報】
店名:舞子串の助
住所:兵庫県神戸市垂水区舞子坂3-2-13
公式Instagram