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香りが違う!燻製がすぎるチャーシューの珍しいまぜそば

着物ラーメン女子・あき旅するラーメン・グルメ和装愛好家

一度食べると忘れられない香りってありませんか??

私はこのお店の燻製チャーシューの香りが忘れられず、定期的に食べたくなるんです。

ただこれ、限定の一杯になるのでなかなか食べられず悶々としていましたがやっと!久しぶりに食べることができました!!

SNS告知になるので食べてみたい方は店主SNS要チェックですよ!!

麺や 一芯
麺や 一芯

六甲道駅よりも新在家駅の方が最寄り駅になります。(新在家駅目の前)

メニュー
メニュー

毎日限定麺がかわるのでSNSと店内告知をしっかり見ましょう。意外な一杯と出会えるかも??

この日はお目当ての燻製肉まぜそばとエビだしこしょうまぜそばの二種類でした。

燻製肉まぜそば 1000円
燻製肉まぜそば 1000円

このボリューム!!

チャーシューがたっぷり乗っていて顔を近づけると燻製のいい香りがします。

チャーシュー
チャーシュー

皮目がぱりっと焼かれていて燻製された鶏肉は旨味が詰まっています。しっかりした食感です。

チャーシュー
チャーシュー

こちらもしっかり燻製されていてじんわりと広がる脂も美味しい。

よく混ぜます
よく混ぜます

底からしっかりと混ぜていきます。

香ばしい燻製香が食欲をそそります!!タレも燻製したあるのかな?

混ぜれば混ぜるほど立ち上るいい香り、この香りが脳にしっかりと残るんですよね。

平打ち中太麺
平打ち中太麺

やや太めの平打ち麺はもちっとした食感。

もぐもぐとしっかり噛むタイプでたっぷりのチャーシューもありお腹いっぱいになりました。

限定麺はSNS要チェック!!そしてかなり並ぶお店なので心と時間に余裕をもって来店してみてください。

・兵庫県神戸市灘区浜田町3-4-5
・阪神電車新在家駅より徒歩1分
 JR六甲道駅より徒歩8分
 新在家駅から116m
・[月〜土]11:00~14:00(L.O) 18:00~21:00(L.O)
 [日]11:00〜15:00(L.O) 18:00〜21:00(L.O)
・定休日 水曜日
・〈食べログ:麺や 一芯〉

着物ラーメン女子・あき

「日常に着物とラーメンを」をモットーに和装でグルメ活動☆

関西を中心に大好きなラーメンを大好きなお着物を着て食べ歩く活動をしています。

ラーメンが大好きで多いときは年間500杯を超えることも。

365日ほぼ毎日外食なので美味しいお店を見つけたらご紹介していきたいと思ってます。

着物はハードルが高い!気軽にお出かけ出来ない‍!こんなイメージを払拭し、着物を着ていてもラーメンを食べてもいいしハンバーガーにかぶりついてもいいんだと思ってもらって、私も着てみようかな?と1歩踏み出すきっかけになれば嬉しいです。

美味しさを伝えるため「ラーメンソムリエ」「調理師免許」「利き酒師」「ラーメン女子プロ検定・第一期生」取得しました!

インスタグラム @kimono_ramen_lady

YouTubekimono-ramen-lady

旅するラーメン・グルメ和装愛好家

『キャンピングカーと着物とラーメンと』国民食と言われるラーメンと日本の伝統文化であるお着物の魅力を発信する和装グルメ愛好家。キャンピングカーに乗って日本全国を旅しながら年間300~500杯のラーメンを食べ歩く365日外食の着物女子です。YouTubeチャンネルは『着物ラーメン女子』で検索してください!美味しさをより分かりやすく伝えるため2021年調理師免許と利き酒師を取得しました。フォローすればラーメンと着物が大好きになるはず。

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