蛤と帆立の美味さ溢れる『貝出汁冷やしつけ麺』が7/1から提供開始!【ラーメンの時間ですよ】
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
この日は八尾まで。
訪問したのは《鶏に恋した日》さん。
こちらは鶏白湯がメインのお店なんですが、鶏白湯目的ではなく。。
7/1から販売開始の『貝出汁冷やしつけ麺』を頂きに。
奥のテーブル席に着席。
壁に貼りだされているPOPを見ているだけで美味しそうなのが伝わってきますね!
到着してしばらく待っていると着丼〜
おーーー!見た目からどストライク!
麺を引っ張りあげてつけ汁に。
で、一気に啜ると…
んっまーーーー!
いやこれめっちゃ美味しい!!!
ハマグリとアサリをベースに数種類の魚介と合わせた透明感のあるスープは、特に貝出汁の旨みがしっかりと効いており抜群の美味さ!
麺は冷たく締められてコシの感じる中太ストレート麺。つけ汁をまとうと、ちゅるんとした口当たりで啜り心地もいいやつ。
ブロックチャーシューはとにかく柔らかくてめっちゃ美味しい〜
山葵が添えられているので、チャーシューにちょんと添えて啜ると絶品なんです!もちろん麺に付けて味変も良し!
山葵以外にも大葉、刻み海苔、レモンが味変アイテムとしてトッピングされており、色々試していたら…麺無くなってしまいました(笑)
これ、食べれるなら絶対大盛り必須ですよー!いやほんと美味しいので!
最後は残ったつけ汁をそのまま完汁〜
たぶんスープ割りもあると思うんですが美味しかったもので(笑)
ご馳走さまでした。
残ったつけ汁に〆ごはんダイブして『冷やし貝出汁茶漬け』とか最高だと思いますね!今度試してみようかな。。
ちなみに、お店のすぐ近くに駐車場もあるので車でラー活も便利ですよ!
<店舗データ>
【店名】鶏に恋した日
【住所】大阪府八尾市高美町1-3-8
【営業時間】11:00〜15:00、17:00〜21:00
【定休日】月曜日
【アクセス】近鉄大阪線「近鉄八尾」駅から徒歩約9分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラム、公式ツイッターをご確認ください。
《プロフィール》
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【ramentimes だいち】
大阪在住のラーメンインスタグラマー。
ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え!
美味しい1杯を求めて愛車トリシティとともに各地を駆け巡る!
関西だけでなく出張や遠征などで全国各地に出没します。
もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)
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