【調布市】和と栗のおいしいコラボ!珈琲館の秋限定メニューは栗尽くし
食欲の秋。この時期ならではの旬の味覚が充実する季節ですね! 個人的には栗のスイーツが大好きなので、新商品などをチェックするのが楽しいです。
さて、9月に珈琲館で行われたメディア向け試食会で、栗を使った秋限定の新メニューを試食させていただきました。ほうじ茶や黒蜜、きなこなどの和の素材と栗をあわせたスイーツや、栗のドリンクが登場しています!
ちなみに、調布市内では「珈琲館 調布店」、「珈琲館 仙川店」で注文できます(2022年11月20日まで)。
まずは、あんみつを食べてみました! 下の写真は、「栗あんみつ~加賀棒ほうじ茶クリーム添え~」。写真左のチョコレート色のクリームが加賀棒ほうじ茶クリームです。舌触りは滑らかで、甘さ控えめのクリーム。加賀棒ほうじ茶クリームと抹茶アイスとのほろ苦さがおいしかったです。そして、和栗の甘露煮が2つものっています! アクセントに白玉、寒天の食感が楽しめました。混ぜて食べてもおいしかったです。
私の好きな珈琲館の看板メニュー、トラディショナル・ホットケーキ(詳しくはこちらをどうぞ)。秋バージョンは、「栗と小豆のホットケーキ~加賀棒ほうじ茶クリーム添え~」だそうで、ホットケーキの上には香ばしいきなこがかかっていて、全体的に和の雰囲気たっぷり。
ホットケーキに加賀棒ほうじ茶クリームを付けて食べたり、小豆をのせて食べたり、白玉や和栗をのせてみたり、いつものようにホットケーキに合うメープルシロップをかけてみたりと、いろいろな食べ方が楽しめます。さすが珈琲館のスイーツだけあって、あんみつもこちらのホットケーキも、やはりコーヒーによく合うように作られていました。
栗を使ったドリンクもとてもおいしかったです。こちらは「黒蜜ときなこのミルクコーヒー ~マロンソース添え~」。炭火珈琲に黒蜜ときなこ、ホイップクリームが加わることで、まろやかな和風味になったミルクコーヒーに、別添えのマロンソースをお好みで加えていただきます。
このマロンクリームがとてもおいしくて、栗の風味と天津甘栗の食感を合わせて楽しめました。自分の好みで少しずつ入れることで、味の変化も楽しめますね!
「黒蜜ときなこのミルクコーヒー ~マロンソース、珈琲ゼリー入り~」は、上のホットドリンクと似ている味で、炭火珈琲に黒蜜ときなこ、ホイップクリームがのっていますが、さらにこちらには炭火珈琲ゼリーが入っているところがうれしいポイント。デザート感覚で飲めるドリンクです。
天津甘栗とマロンソースがホイップクリームの上にのっています。混ぜて飲んでもおいしいし、混ぜずにちょっとずつ飲んでもおいしかったです。
秋限定メニューの提供は11月20日(日)まで。栗をたっぷりと感じられておすすめです。
【商品情報】
栗と小豆のホットケーキ ~加賀棒ほうじ茶クリーム添え~ 2枚 830円/ 1枚 690円
栗あんみつ ~加賀棒ほうじ茶クリーム添え~ 780円
黒蜜ときなこのミルクコーヒー ~マロンソース添え~ 650円
黒蜜ときなこのミルクコーヒー ~マロンソース、珈琲ゼリー入り~ 680円
【店舗情報】
名称:珈琲館 調布店
住所:東京都調布市布田1-44-3 高橋ビル 2F
営業時間:7:00〜22:00
定休日:なし
珈琲館 公式サイト(外部リンク)