不定期営業・カウンター5席、日替わりメニューの幻のラーメン屋さんに潜入!!
「日常に着物とラーメンを」「スープ料理 タマキハル 」「大阪府:大阪天満宮駅」
夜営業のみ、杯数限定、定休日はあるもののやや不定期営業に近く、カウンター5席しかないというとんでもないハードルの高さなのに開店前の並びで売り切れてしまうお店。
毎日日替わりで内容が変わるためお店のSNSを見るのは必須になります。
またわかりにくい場所にあるんですよね。お店のMAPをよく見て雑居ビルのような細い通路を一番奥まで進んだところに急に大行列が!!
私の次の人で売り切れでした。(ちなみに開店と同時くらいに並びました)
この日は「牡蠣とシメジのクリームスープ」と「道産 貝柱の炊き込みご飯」のみ。
日によっては2種類以上のラーメンを提供していることもあります。
たっぷりの大きなシメジがのっている濃厚な牡蠣のスープ。
クリームスープとありますがほんのり感じる程度で、全体はまろやかな口当たりに。
磯の香りがふわっと広がるまさしくスープを食べさせる一杯。
見た目も美しい2種類のチャーシュー。
しっかり肉厚で食べ応えがあります。
味変アイテムのレモンを後半に絞りかけると一気に口の中が爽やかになり、まったりとした濃厚なスープの表情が一気に変わりました。
最後まで飽きずに美味しく食べられるので結局スープも完飲して大満足!!牡蠣の旨味としっかりと味わえるチャーシューでお腹も心もいっぱいに。
かなりハードルが高い幻の一杯。毎日変わるメニューは食べたいと思ったら迷わず行くべし!!
・大阪府大阪市北区紅梅町2-6 昭和ビル 1F
・大阪天満宮駅から135m
・18:00~21:00
・定休日 日曜日祝日 その他不定休
・専用駐車場はありませんので近隣のコインパーキングをご利用下さい。
着物ラーメン女子・あき
「日常に着物とラーメンを」をモットーに和装でグルメ活動☆
関西を中心に大好きなラーメンを大好きなお着物を着て食べ歩く活動をしています。
ラーメンが大好きで多いときは年間500杯を超えることも。
365日ほぼ毎日外食なので美味しいお店を見つけたらご紹介していきたいと思ってます。
着物はハードルが高い!気軽にお出かけ出来ない!こんなイメージを払拭し、着物を着ていてもラーメンを食べてもいいしハンバーガーにかぶりついてもいいんだと思ってもらって、私も着てみようかな?と1歩踏み出すきっかけになれば嬉しいです。
美味しさを伝えるため「ラーメンソムリエ」「調理師免許」「利き酒師」「ラーメン女子プロ検定・第一期生」取得しました!
インスタグラム @kimono_ramen_lady
YouTubekimono-ramen-lady