JR「甲子園口」近くの老舗パティスリー「ライト洋菓子店」に行ってみました。

お店の前に”天皇皇后両陛下への献上品”と書かれた看板があったので、迷わず購入！「マドレーヌ」です。

「マドレーヌ」って正直言って見た目がかなり地味。頑張れば作れなくなさそうなこともあり、パティスリーで買ったことはなかったんです。

でも、天皇皇后両陛下が高校野球100年記念でいらっしゃった時に、召し上がられたとなるとかなり選ばれた商品に違いない！これは食べてみたいな～と思い、初めて買ってみました。

「ライト洋菓子店」は創業68年の老舗店。小さな店内にはばら売り、箱入りの焼き菓子が豊富に並べられており、ショーケースには、シュークリームやエクレア、様々なロールケーキがあり、どれも価格がかなりお手頃。

地元の者にはたまらない「甲子園の想ひ出プリン」「復刻カステラ」なども魅力。

さて、「マドレーヌ」のお味は？！

口に入れるとレモンの風味がすごく効いています。甘さは控えめ。少し乾燥した、ブッセのような食感。素朴なおいしさが心にまで染みます。おいしい～。

最近こういうお菓子、少なくなったなあと思わずしみじみしてしまいました。

昭和の時代を生きた世代には、きっと喜ばれる贈り物。今の若い人たちには逆に新鮮なおいしさだと思います。

材料はいたってシンプル。卵、砂糖、薄力粉、バター、アーモンドプードル、エステル、レモンオイル、バニラシュガー。エステルだけ知りませんが、その他はよく分かる食材で安心感があります。お年寄りからお子さんまで楽しめるお菓子だと感じました。

【ライト洋菓子店】

住所：兵庫県西宮市2丁目3－30

TEL：0798‐67‐2963

定休日：木曜

営業時間：9時30分～19時

アクセス：JR「甲子園口駅」徒歩約3分