こんにちは、奈良を愛する地域情報発信者のモチです！

奈良県最大の会議場や観光交流拠点となる奈良コンベンションセンターと共に、国内外の憩いの場としての機能を果たす「奈良蔦屋書店」。

筆者も奈良蔦屋書店をよく利用していますが、奈良蔦屋書店周辺でサッとおいしい料理を食べたいと考える方は多いのではないでしょうか。

そこで今回は、奈良でも屈指のおしゃれ施設「奈良蔦屋書店」にあるポークバーガー専門店をご紹介します！

トピックは以下です。

おしゃれな空間でジャンクフードを食べるとより一層おいしさが増すので、ジャンクフード好きの方は見逃さないようにしてください！

ポルコズダイナーについて

奈良蔦屋書店に2Fに上がると、和モダンな空間に突如現れるアメリカンスタイルのお店「ポルコズダイナー」があります。

おしゃれな空間で堂々とジャンキーなものが食べられるのはテンションが上がります!!

想像以上にメニューが豊富で、どれにしようか悩んでしまいます。

まさかのフォアグラまで用意されています!!

おしゃれなコンベンションセンターや奈良蔦屋書店を利用されるお客様には需要があるのでしょうか。

店内は広々としていて、ゆったりできます♪

色んな種類のビールもあり、ちょい飲みにもぴったりですね♪

今回は「ポルコズダイナー」定番メニュー「ポルコバーガー」を注文しました。

肉々しさがたまらないおすすめのポークバーガー！

ハンバーガーにはさまざまなテイストを楽しめる魅力があります。

しかし、「ポルコバーガー」は「シンプルイズベスト」を堪能できるハンバーガーとなっています！

まずは全体像から。

まさに、「これ以上削るものがなくなった状態」のハンバーガーです。

その分、味へのこだわりが伝わってきます。

外はパリッと中は柔らかめのバンズは、ポークパティとの相性抜群です！

奈良県産の「郷ポーク」と「ヤマトポーク」を合わせて作られたポークパティは、香り高く肉々しい味わいが楽しめます♪

口に含んだ瞬間、凝縮された肉汁がぶわっと広がっていきます。

また、パティの上にのっているオリジナルソースが後から良い働きをしてくれます。

こちらのオリジナルソースは以下材料で作られているようです。

• じっくり炒めた玉ねぎ
• ケチャップ
• コーラ
• 微種のスパイス

パティの味に飽きをこさせないよう、工夫に工夫を重ねた素晴らしいソースだと思います。

パティの下には、奈良県内産の新鮮なトマトとレタスを使っています。

こちらの野菜はパティの肉々しさを活かすために、シャキシャキしすぎず柔らかめの食感のものを使用していました。

見た目でおいしさが伝わるフライドポテトは、とても肉厚で素材の味を満喫できます♪

素材だけでなく製法にもこだわりを持つポルコズダイナーの「ポルコバーガー」。

おしゃれな空間でゆったりおいしいハンバーガーを食べられるので、ぜひ訪れてみてください！