武蔵村山市の気になるスポットを紹介している地域情報ライターのむさむらんどです。

子どものとき、誕生日やクリスマスなどに食べることができた憧れの食べ物ケーキ…。そんな思い出をよみがえらせてくれるケーキ屋さんが市内団地西通り沿いにあります。1980年創業のシャトー洋菓子店です。

お店の雰囲気は昭和にタイムスリップしたようで安心感がありますよね。今の若者風に言うと「エモい！」というやつでしょうか（笑）。

お店の中に入るとアットホームな空気が漂っています。目の前のショーケースはご覧の通り。

最近の物価高でケーキの値段も見るたびに上がっている印象ですが、そこはさすがまちのケーキ屋さんですね！お手頃価格でがんばっています。いくつか紹介！

美味しそうなケーキが並んでいますが、今日のお目当てはむらやまロールです。こちらは武蔵村山の地域ブランド認証品にもなっている逸品です。

現在の２代目のご主人が、先代の伝統を受け継ぎつつも、新たに武蔵村山にちなんだお土産を作りたいということで生み出したのがこのむらやまロールだそうです。

その特徴は、武蔵村山産のうどん粉を加えてスポンジ生地を作ったということで、その配合を見極めるのに試行錯誤してやっと完成したそうです。

箱から出してみると、ずっしりと意外と大きいです！測ってみたら長さ16cm、幅12cm、高さ7cmもありました。家族で十分に楽しめる大きさで1,600円ならコスパも最高ですね！

切り分けてさっそくいただいてみます！すごい、生地がふんわりなのにもっちりして美味しいです。この食感はうどん粉のお手柄でしょうか。生クリームもほどよい甘さで新鮮です。

生地は卵の味もちゃんと感じます。聞けば黄身がしっかりした青森県津軽産の卵を使っているとのこと。また、甘味料、膨張剤、防腐剤なども一切使っていないそうで、とにかく大量生産しないで新鮮な美味しさにこだわっているといいます。

身近にあるとうれしいまちのケーキ屋さんのむらやまロールいかがでしたか？ほかにもいろんなケーキや焼き菓子もありますので、ぜひ味わってみてください。もちろん、ホールケーキの注文もできますよ！（5号・3,780円〜）