こんにちは。料理研究家のゆかりです。

今回は、ガーリックチーズトーストの作り方をご紹介します。ガーリックバターソースはレンジで簡単！ジュワッと美味しいやみつきになるトーストレシピです。

ガーリックチーズトーストの作り方

材料

• 食パン 2枚(6枚切り)
• とろけるチーズ 40g
• オリーブオイル 大さじ1
• 無塩バター 20g
• おろしニンニク 大さじ1/2
• 砂糖 小さじ1/2
• 塩 適量
• 黒胡椒 適量
• 乾燥パセリ 適量

作り方

1. オリーブオイルとバターをボウルに入れ、レンジ600Wで30秒加熱し、バターを溶かす。
2. 砂糖、ニンニク、パセリを加えて混ぜる。
3. 食パンに②をたっぷりぬり、9等分にカットして容器に敷き詰める。
4. とろけるチーズと黒胡椒をかけ、トースターでこんがり焼いて完成。

ポイント・コツ

• 無塩バターは、塩分の調整ができるのでオススメです！
• ニンニクは生の方がよりニンニク感がでます。
• ガーリックバターソースは、塩分控えめにしてください。
• トースターで焼く時は焦がさないように注意しましょう。

おわりに

いかがだったでしょうか？ガーリックバターソースに砂糖を加えることでコクがアップします。レンジ＆トースターで手軽に作れるので、ぜひ作ってみてください。

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。

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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

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