ラーメンショップ椿うしく野うしく店は、茨城県牛久市にある『椿』本部傘下のラーメンショップ店舗。

同市内には全国一の人気を誇るラーメンショップ牛久店もありますが、実はこちら椿ひたち野牛久店も茨城県内のラーメンショップランキングで最上位クラスの人気を誇ります。

メニュー構成は界隈最安の牛久結束店を意識してか？こちらもラーメンが590円からと、ラーメンショップとしてはお安い部類。

牛久市を中心に、茨城県の周辺界隈は、関東でも稀なラーメンショップ激安地帯が形成されています。

また10代と思わしきラーショに似つかない？

可愛らしいスレンダーな女子が、アイドル的マドンナスタッフとして接客を担当しているギャップも特筆もの(笑)

同市内の日本一の人気を誇る牛久結束店同様、近頃のラーメンショップとしてはかなり安い価格設定。

ラーショの代名詞豚骨しょうゆを中心に、みそ、塩、つけめん、その他とメニューも豊富です。

毎週金曜は、ただでさえ安いラーメンが、更に450円でいただけます！

お昼時を過ぎてからなのかな？時間帯限定だった気がするけれど見逃しました。

ラーメンの金額と比べ、名物でもあるネギチャーシューとの差額は+400円です。

この部分だけ見ると、通常のデフォルトラーメンのお得度が高いバランス。

卓上調味料

らあじゃん

にんにく

ブラックペッパー

しょうゆ

お酢

ラー油

七味とうがらし

お好みカスタマイズ注文

麺のかたさ

味の濃さ

背脂の量

嫁acoがまだ授乳中の為、塩分ひかえめに合わせています。

いつもの(麺)カタメ(味)ウスメ(脂)オオメが我が家の定番です。

嫁acoは定番のネギチャーシューで、我が家はラーショのネギは多すぎると感じるので、ネギだけをシェア。

僕ナツへたれは、味をかえて味噌チャーシューです。

ネギチャーシュー　990円

+大盛り200円

みそチャーシューメン　990円

+大盛り200円

ライス　200円×３

ライス3つで定番のマンガ盛りライスにして嫁が食べます。

ボクは一口だけ(笑)

余談ですが、オーダーを聞いてくれたのはラーショで初めてみたような、ティーンズ？に見える若きスレンダー女子。

とてもかわいくて嫁acoが一目惚れしていました(笑) 反応は動画参照

990円

+大盛200円

(麺)カタメ(味)ウスメ(脂)オオメ

ビジュアル的にも映える部類のネギチャーシュー麺の盛り付けの良さで、心が踊りました。

カタメ注文で、つるしこコシのある口当たりの良い麺は、食べ慣れた栃木界隈の白のれんの麺よりは超微妙に太めの中細麺でラーショらしい啜りやすさ！

若干こちらの方がモッチリ感がある好みの麺でした。

大きめの背脂粒が浮きつつもベースは半透明な完璧ビジュアルなスープ。

ラーショらしい豚骨感がしっかりとありつつ意外と丸みがありやややさしめで万人受けしそうな絶妙バランスです。

ラーショのオジリナル調味料、クマノテ等で和えられた白髪ねぎはやや太めで、量もそれほど多くはないかも。

ただ、ラーショの和えネギらしい短冊チャーシューが混ぜられており、しかも細切れチャーシューが大きめ

厚みがしっかりある肩ロースぽいチャーシュー。

しっかり味で、やわらかくラーショらしく肉の臭みもまったくありません。

肩ロース特有のスジは一切感じず、箸で触ると崩れそうなくらい。

海苔は2枚

パリッとした磯の香り。

990円

+大盛り200円

(麺)カタメ(味)ウスメ(脂)オオメ

ネギは嫁acoのをシェアして少し貰うので、味だけ替えた味噌チャーシューメン。

中央にチャーシューが盛り付けられ、味噌に合わせてコーンが多少乗せられています。

コクがあるラーショらしい豚骨スープが活きたスープのバランスが良く、甘みとまろやかさと飲みやすさのバランスが絶妙です。

醤油にはコショーを入れますが、味噌には唐辛子を少し入れる事が多いかも。

味噌にも良く合うカタメ注文のコシが強い麺。

この画像だとアルデンテ感みたいな芯が通っているのが良くわかるかも。

醤油でも紹介した通り。

分厚く意外と脂は多くないのにやわらかいチャーシューは万人受けしそう。

みそスープに甘みと歯ざわりのアクセント。

これも良く合います。

みそには、ほうれん草も入ってました。

ちょっぴり嬉しいやつ。

らあじゃんと言う名の豆板醤ぽいラーショ調味料は、個人的には醤油には合わないと思っていますが味噌には合います。

あんまり多く入れると元のスープが台無しになるので、少量で味変を楽しみますが、味に厚みが出る感じ。

相方acoが３つを合体させて山盛りライスにしていただきます。

ボクは大きめの一口くらい貰うだけですが、画像には合体前も載せておきます(笑)

背脂たっぷりのスープと分厚いチャーシューにも良くあう粒の立ったご飯です。

海苔や和えネギも全てライスが良く合い、毎度言うけれど麺と合わせるより美味しいんじゃないかと思うくらい。

20分強くらい。

しっかり物撮りなどを撮影する事もあり、ゆっくり味わいますが、口の中が小さいので早食いには限界あり(笑)

相方acoは授乳中なので塩分を控えスープは飲みませんが‥

ボクは大した量でもないので飲み干します(笑)

この程度の量だと、連食をしてちょうど良いくらいかも

実食の模様は…

acoデカ盛りのYouTube動画にてご覧下さい！

ラーメンショップ椿牛久店総評

やはり日本一のラーメンショップと言われる牛久結束店が同市内にあり、牛久市を中心に近隣市町村店舗も安価なラーメンショップ店舗が多い傾向で、椿牛久店もラーメンが590円からなの安さは最大の魅力かも。

味は何かがズバ抜けて特化したような点はなく、逆に特筆する欠点もありません。

しいて言うなら均整が取れており、味バランスが良いのが最大の特徴かも？

以前、個人の「デカ盛りとご当地グルメ食べ歩きブログ」で書いた、茨城県のラーメンショップランキング(各グルメサイト調査の上裁量なしでランキング)でも、むしろ全国ランキングでも上位に入った、もう一つのラーメンショップ牛久市の人気店舗！

結束店ほどの行列ではありませんでしたが、並びが絶えない文字通りの大繁盛人気店でした。

そして、大事な事なので、もう一度言いますが(笑) 若くて細くて可愛い女子が接客を担当していたのも人気の秘訣かも(笑)

牛久結束店の並びが凄すぎて、こちらに流れるなどの需要もある気はしますが実力は十分すぎるほど感じました。

メニューも豊富ですし、塩やつけめんも気になるので再訪もあるかも。

美味しかったです、ごちそうさまでした