【江戸川区】福井の食材と無化調で作った冷凍らーめん! 出汁香る美味しさにうっとり...!
環七沿いにあるドトール農園の角を曲がり、二之江宮前通りをしばらく進むと....あれ?
飲料水の自販機の隣に「ご当地ラーメンセレクション」と書かれた冷凍ラーメンの自販機が置かれていました!
調べてみると、ミシュランで星を獲得した、名だたるラーメン店や人気のお店の冷凍ラーメンを販売している様です。
こちらの自販機には現在ミシュラン店のものはありませんでしたが、自販機の中身は入れ替わるので、そのうち販売されるかもしれません。
地域の方々にはすでに浸透しているのでしょうか。
食べログ100名店に選ばれた「手打ちそば一番」、豚骨ラーメンで人気の「池めん」のラーメンは完売していました。
筆者は福井らーめん「五目亭」のラーメンを購入!
お家で調理していただきます!
冷凍ラーメンの調理法としては珍しく、自然解凍してから温めるタイプでした。
低温調理のチャーシューのお味を損なわない様にかと思われます。
そして何も気にせず購入しましたが、なんと無化調!!
「罪悪感のない体に優しいラーメン」との記載がありました。
福井の食材がふんだんに作られている様です♪
ふすまごと練り込んだ麺はもっちり♪
スープは驚くほど鰹のいい香り!!
優しいお味ですが、しっかりと出汁が効いています。
チャーシューは豚が好みでした。
謳い文句に偽りなしの、「罪悪感のない体に優しいラーメン」でした!
しかも美味しいのでぜひ食べてみて下さい♪
福井の優しさが詰まったらーめんでした。
【設置場所】
住所 東京都江戸川区江戸川5丁目20−13※二之江宮前通り沿いです。