【福岡市南区】皿山に、食べ歩きが高じてイタリア料理の惣菜店をオープン！ 生パスタのタリアテッレとは
福岡市南区の旬な情報を発信中！ 号外NETライターのいもひこです。
今回は、皿山にオープンしたイタリア料理専門の惣菜店「Rosticceria Per Te(ロスティッチェリア・ペル・テ)」です。
2023年2月、野間大池近くの皿山に「Rosticceria Per Te(ロスティッチェリア・ペル・テ)」が新規オープンしていました。本格イタリア料理やイタリア産ワインなどが楽しめるお店です。
少し分かりづらい場所にあるので補足しておくと、野間大池と免許試験場入口 交差点の中間地点にあるライオンズマンション野間大池南の1階にお店があります。
長きにわたり居酒屋や病院食などの飲食業に従事されていたオーナーさんは、イタリア料理の惣菜店巡りという趣味が高じて現地で修行。2023年2月に、念願の本格イタリア料理の惣菜店をオープンされたそうです。
「Rosticceria Per Te(ロスティッチェリア・ペル・テ)」とは、イタリア語で「お惣菜・揚げ物屋さんからあなたへ」という意味なんだそうですよ。
こじんまりとした店内。席数はカウンター席にテーブル席と充実♪
入口入ると、ちょうどよい広さの店内には、カウンター席が4席と、テーブル席が2卓ほどありました。大人数でやってきてもOKです。
お昼はイタリアンランチ・夜はワインも楽しめるイタリア料理
お昼(11～14時)はランチタイムで営業されています。福岡県産の農家直送の新鮮野菜を使ったパスタランチがおススメ。テイクアウトもOKです。
土日の9時～11時限定でモーニングセットもいただけます。
おまかせオードブルのご注文もお願いできるようですよ♪ オウチ飲みや会食などにもいいですね。
ランチは「イタリア惣菜3品・パン・スープ」の「選べる！ 惣菜ランチ」が食べられます。お惣菜は、毎日日替わりでご用意している10品から3品を選んでいただけますよ♪
こちらが毎日日替わりでご用意しているイタリア惣菜の数々。ランチはこちらから3品まで選べます。
タリアテッレとは？ 本格パスタが季節に応じて新登場
こちらのお店では材料にもこだわり本格的なパスタがいただけますよ。パスタメニューは季節に応じて変化していくのも魅力の一つです♪ 9月になり、秋の限定パスタが登場していました。
①アラビアータ（辛～いトマトソースのスパゲッティ）税込¥1430(テイクアウト 税込1404円)
②自家製生パスタ！ タリアテッレ きのことパンチェッタのクリームソース 税込1650円(テイクアウト 税込1620円)
②の「自家製生パスタ！ タリアテッレ きのことパンチェッタのクリームソース」をいただきました！ イートインのランチにはスープとパンがつきます。
「タリアテッレ」とはリボン上の平打ち麵パスタで、強力粉と卵のみで水は不使用の生パスタだそうですよ。平打ちの麺はコシが強く、食べ応えのあるパスタでした！
ソースには「パンチェッタ」という豚肉の塩漬けときのこを使用したクリームソースが使用され、平打ち麺の「タリアテッレ」がクリーミィ―なソースがよく絡んで美味しかったです♪
優しい味のコンソメ野菜スープと、お店で手焼きしているミルクパンが付いてきましたが、パスタがボリューミーでお腹いっぱいなパスタランチになりましたよ。
パスタメニューは、テイクアウト・デリバリーサービスも受付中です。
パスタはご注文を頂いてから作るため1品 15分～20分ほどお時間がかかります。お急ぎの方は事前にお電話でのご予約を頂きますと、お受け取りがスムーズですよ♪
詳細はお店にお問い合わせくださいね。
珍しいシチリアなどの珍しいイタリアビールも、お昼から楽しめる
こちらはドリンクメニューです。お昼からアルコールも頂けますよ♪ ローマ産ビールやシチリア産ビールなど、珍しい品揃えも気になります。
グラスワインは税込700円～楽しめます。
イタリア料理のお惣菜を販売中
入口を入ってすぐのところのショーケース冷蔵庫には、毎日日替わりで10品ほどイタリア料理のお惣菜が並んでいます。お惣菜だけのテイクアウト購入もできますよ。
色々なイタリア惣菜が並んでいました。
グリル茄子とズッキーニのマリネ。
こちらはイタリア料理風オムレツ。スライスポテトが中に入っていて美味しかったです。
「牛肩ロースのバルサミコ酢煮」。
こちらは「大木町産アスパラとエビのサラダ」で、冷製サラダです。
使用する野菜にはこだわっていて大木町から直送された新鮮なアスパラを使用していますよ。安全・安心な料理が食べられます。
こちらはご注文後に作ってくれます、「イタリア産モッツァレラチーズのカプレーゼ」。
こちらは国産鶏「せせりのバジルオイル焼きとペンネ」。
こちらは「砂ズリのコンフィ」です。オリーブオイルとヒマワリ油をブレンドしたオイルでじっくり2時間コトコト煮込んだコンフィだそうですよ。 ほどよい柔らかさで美味しい。
ちょっとずつ入ったお惣菜セット(税込540円)もありましたよ♪ お試しにもいいですね～。
こちらは温かいイタリア惣菜セット。気になった惣菜が少しずつ食べられるので、食べてみました。塩味が控えめな優しい味付け。塩分が気になる方にもおススメですね。
こちらは冷製のイタリア惣菜セット。「砂ズリのコンフィ」は、ほどよい柔らかさで美味しく「大木町産アスパラとエビのサラダ」はアスパラがシャキシャキで、エビとの相性がいいマリネ風サラダでした。
ランチでもいただいた、オリジナルパンの「ミルクパン」も販売中です。
少しトーストすると、フワフワして美味しかったです。朝食にもピッタリですね♪
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Rosticceria Per Te(ロスティッチェリア・ペル・テ)
住所：福岡県福岡市南区皿山２丁目１−６０ ライオンズマンション野間大池南 102
TEL：092-710-1422
営業時間：水、木、日：11時～20時 （料理・ドリンクL.O. 19:00） 金、土： 11時～21時 （料理L.O. 20時 ドリンクL.O. 20時30分）
定休日：月・火曜日
公式ホームページ：Rosticceria Per Te（ロスティッチェリア・ペル・テ）
公式Instagram：Rosticceria Per Te
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