毎度！北新地エリアから少し離れ、遂に7ヶ月突入です。新たに中崎西エリア（梅田）近辺をレビューしていきますので、皆様宜しくお願いします。

オープンして何度か突撃をしましたが、コロナ禍による緊急事態宣言中はお休みだったこちら！

最近は復活しているとの事で、ようやく行ってきました。

新梅田食堂街の2Fにある隠れ家です。

店内はコンパクトですが壁紙のセンスも良く、お洒落なカウンター席で居心地は良い感じ。

まず、水がなんと炭酸水！！！いきなりハートを掴まれます。

メニューは赤いソースか白いミートパスタの2択！

生クリームが得意ではないので『赤ラージ（麺とソース1.5倍）』いただきました。

ランチタイムはバゲット&サラダが付いてきます。

サラダは瑞々しく、酸味あるドレッシングでスッキリいただけます。　

赤は3種のひき肉や淡路産の玉ねぎを飴色まで！こだわりの食材とこだわりの工程で作りあげる絶品ミートソースと創業100年を誇る極上生パスタのコラボレーションは最高です！

ローストしたカシューナッツのアクセント、もちもち麺の弾力や粘りが本当に美味しい！！！癖になる生パスタは白にも挑戦したくなりました。

ハード系のバゲットに途中、ソースをのせていただきます。

完全無添加のヴィーガンドリンク！クラフトコーラは生姜とスパイスがアクセントの大人なコーラは、あっさり美味しい。

自己評価3.5

パスタ好きの皆様なら是非オススメです！こちらはリピート確定でおまっ