「ペヤング 中華五目やきそば」を食べてみました。（2024年9月23日発売・まるか食品）

この商品は、チキンの旨味を利かせた塩ベースのソースに“ごま油”とガーリックの風味を合わせたことによって中華風の味わいに際立ち、彩りの良い5種類の具材や香ばしいフライ麺が相性良くマッチした一杯、“ペヤング 中華五目やきそば”となっております。

では、今回の“ペヤング 中華五目やきそば”がどれほどチキンの旨味を利かせた後味の良い塩ベースのソースに仕上がっているのか？“ごま油”やガーリックの風味による中華風の味わいや5種類もの各種具材、ラードを使用した油で揚げたすすり心地の良いフライ麺との相性やバランスなどじっくりと確認していきたいと思います。

まず1食（115g）当たり549kcal。
食塩相当量は3.3gです。

次に原材料を見てみると、チキンをベースにオイスターソースなども使用した後味の良い塩ソースに仕上げ、“ごま油”やガーリックの風味を合わせたことで中華風の味わいに際立ち、5種類の具材からも良い旨味が滲み出す最後まで飽きの来ない五目らしい味わいを想像させる材料が並びます。

フタを開けてみると、ご覧の通り“かやく”、ソースといった2つの調味料などが入っています。

では、“かやく”を加えて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：480ml）
その後しっかりと湯切りをして、ソースを加えてよくかき混ぜたところがこちら。

先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、チキンをベースにした塩味のソースに“ごま油”やガーリックの香りを利かせ、フライ麺から滲み出すラードの旨味・香ばしさが加わった“五目中華”らしい雰囲気のある一杯…といった印象の出来上がりです。

麺は、細めながらもほどよい弾力とコシを兼ね備え、すすり心地の良い風味豊かな仕上がりで、レギュラーサイズながらもボリューム感は申し分なく、そこにチキンの旨味を利かせた塩ベースの焼そばソースがよく絡み、ほんのり香る“ごま油”やガーリックの風味、そしてシリーズらしいラードの香ばしさが後味良く抜けていきます。

トッピングには、こちらの“カニ風味かまぼこ”以外に豚肉・キクラゲ・人参・キャベツが使用されていて、特にこの具材は…イメージ通り魚介系・海鮮系ならではの旨味が滲み出す仕上がりでしたので、まずは全体をよく馴染ませながら食べ進め、後ほど香ばしいフライ麺と絡めていただくと、より一層海鮮の旨味が際立って楽しめるかと思われます。

ソースは、チキンの旨味を利かせた後味の良い塩味で、他にも“ごま油”やガーリックの風味で中華風の味わいに際立ち、さらに5種類の具材やオイスターソースも合わせたことによって“五目焼そば”らしさを臨場感高く再現したテイストとなっています。

ということで今回“ペヤング 中華五目やきそば”を食べてみて、チキンをベースにした塩味の焼そばソースに仕上げ、“ごま油”やガーリックの風味で中華風の味わいに際立ち、他にもオイスターソースや各種具材からも良い旨味が滲み出し、そこにシリーズならではの香ばしいフライ麺が相性良くマッチした本格的なフレーバーとなっていました。

また、今回の商品名は“中華五目やきそば”ということで…中華らしさは風味で表現し、5種類の具材やオイスターソースで五目らしさを引き立て、じっくりと味わってみると塩味ながらも申し分のない美味しさが広がる仕上がりでしたので、その辺りも考慮しつつ味わってみると大変満足できるのではないでしょうか？