皆さんこんばんは。

いつもご覧いただきありがとうございます。大阪ランチを中心に食べ歩きしているグルちゃんです。

今回は、5/1に裏難波にOpenされた知る人ぞ知る人気な天ぷら屋さんを紹介します。

店名:寅ノすみか

5/1に裏難波にてOpenされた天ぷら定食のお店。SNSや口コミでもあまり投稿されていないまさに知る人ぞ知るお店。

御堂筋線なんば駅から徒歩10分、南海線難波駅より徒歩2分ほどの所にあります。近くには、焼売で人気な一方亭の本店があります。

日曜日という事もあって1時間超えの待ちでした笑

時間をずらして13時過ぎ頃に伺いましたが、日曜日という事もあってかお店の外で10名近く待ちに加えて店内も満席状態でした。

店内雰囲気

厨房を囲むようにカウンターが、10席ほどあります。テーブル席はなくカウンター席onlyでした。

メニュー

天ぷらの定食メニューが、6種類。お値段見ても¥1000~¥1500以内と比較的にリーズナブルに天ぷらを楽しめます。定食以外にも単品やアルコール・ソフトドリンクの追加も可能です。

頂いたメニュー

・寅ノすみか定食¥1050

ご飯・味噌汁・7種類の天ぷらといった内容です

ご飯・味噌汁に卓上に置かれている壺に入った明太子は、食べ放題と嬉しいサービス付きです。

揚げたてほやほや豪華な天ぷら7品盛り合わせ

各カウンター席にトレーが置かれていて、職人さんが1品ずつ揚げたての天ぷらを提供してくれます。

※本来は、1つ1つでの提供となります。

天汁とこだわりの2種類のお塩で

天ぷらは、お好みで天汁とイングランド産の岩塩（左）と黒トリュフ（右）のお塩でいただきます。揚げたての天ぷらと楽しめる様にお店のこだわりが伝わります。

天ぷら王道の海老天

海老本来のプリプリな食感にサクサクな衣がまた絶妙な仕上がりでした。

こちらも定番のキス天

身はふっくらと柔らかくてホクホクで天汁に付けて食べると最高な美味しさでした。

カリ！ジュワ！ジューシーなかしわ天

天ぷらで1位・2位と言っても良い位、好きなかしわ天。肉厚でふっくら柔らかさに加えて噛み締める溢れ出る肉汁が、たまりませんでした。

トロトロな茄子天

天ぷらでも安定な茄子天。トロトロとした柔らかさが、なんとも絶妙な仕上がりでした。個人的に生姜と天汁を合わせて食べるのもまた良さそうだなと思いました。

大阪ならではの紅生姜天

串揚げや串カツと同様にこっちに来てから驚いた紅生姜の天ぷら笑 紅生姜本来の辛しょっぱさが程良く主張され過ぎず食べやすかったです。

お店で人気な煮込み辛コンニャク天

単品メニューでもある一度煮込んでから揚げられたコンニャク。コンニャクにピリッと効いた辛さがしっかりと馴染んでいてなんとも新感覚な天ぷらでした。

天ぷらでは珍しい味玉天

ラーメンで良くあるトッピングの味玉の天ぷら。半熟玉子の天ぷらは良く見ますが、このパターンの天ぷらは初でした。玉子にしっかりと馴染んでいて程良いトロッと半熟状で天汁に浸してご飯と一緒に食べるとこれがまた良く合いました。

卓上にある明太子食べ放題！

各テーブルに置かれている壺型に入った明太子は、なんと食べ放題！

もちろんオンザライス

もちろんご飯の上に明太子をのせていただきます。辛さは、やや控えめで食べやすい味付けでご飯が無限に進んじゃいます笑

味噌汁もおかわり自由

5/1にOpenされていてSNSや口コミでもあまり投稿されていなく、最近投稿されてた方のを見て知りました。時間をずらして13時過ぎ頃に着きましたが、日曜日という事もあってか10名近く外待ちで店内も満席状態、結果1時間強外待ちでした笑

揚げたて天ぷらが7品に加え、ご飯・味噌汁、明太子の食べ放題付きで¥1500以内でいただけるのでコスパもかなり良いですよね！

ただ店内は、カウンターのみに加えて天ぷらも1つずつ1人の職人さんが揚げるているので回転は遅くなってしまうのも致し方ないですね。時間帯や曜日にもよると思いますが、行く際は、お時間に余裕を持って行く事をおすすめします。

頑張って並んだ分に食べた揚げたて天ぷらは、また格別な美味しさで最高なひとときでした笑

夜もお昼と同様に定食がいただけるそうなので夜にもしっかりとご飯を食べたい方にとってありがたいですね。

気になる方、是非行ってみてください！

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