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【長崎市】住吉町「つきみ亭」のコシがあり麺つゆがよく絡む五島手延うどんは長さにまでこだわった特注!

尾曲春咲地域ニュースサイト号外NETライター(長崎市)
つるつるとしたコシのある五島うどんを楽しめる「かしわご飯&ざるうどんセット」

「住吉まちづくり実行委員会」さんのInstagramによりますと、毎月第1・第3の金曜日・土曜日に「住吉店頭ワゴンセール」が開催されています! ※店舗の都合により不参加の日もあります

場所は「住吉」電停下車徒歩1分ほど、「昭和町通」電停下車徒歩1分ほど、JR「西浦上駅」下車徒歩7分ほどの住吉商店街(サンモール住吉)です。

令和6年7月は5日(金)・6日(土)、19日(金)・20日(土)に開催されるそうです。

五島うどん「つきみ亭」さんは、「住吉店頭ワゴンセール」参加店舗です。 ※撮影日 令和6年7月6日(土)

店頭の可愛らしい招き猫がお出迎えをしてくれます♪

店内は昭和レトロな雰囲気。

お座敷風のテーブル席はお子様連れや学生さん、ご年配の方までゆっくりとくつろぐ事ができますね♪

お店の方にお聞きしたところ「住吉商店街ワゴンセール」の本日のおすすめ商品は、「えび天うどん」710円(税込)をご注文で、いなり1個サービスです!

産地直送の五島手延うどんを使用。旨味のあるスープのベースは羅臼昆布で、いりこ・あご・鯖・薄口醬油などをブレンドして、後味がすっきりとなるよう調整されているそうです。

夏は「ざるセット」が人気だそうです。

「かしわご飯&ざるうどんセット」990円(税込)をいただきました。

つるつるとしたコシのあるうどんに、化学調味料は不使用で、昆布と味醂で少し甘さを出している手作りの香りの良い麺つゆがよく絡みます。

かしわご飯は椎茸・人参・ごぼう・薄揚げ・長崎ハーブ鶏を、うどんのスープで炊いているそうです。サラダに使用されているオリジナルドレッシングは、柚子の風味が爽やかです。

「ごぼう天 」うどん・そば 各680円(税込)も人気メニューだそうです。

天然パーマの、かんちゃん店長のおすすめは「つきみ定食」960円(税込)です。

メニューの種類が豊富です!

お好きな具材をトッピングできるのは嬉しいですね♪

煮こんぶ、オリジナルとうがらし、かしわごはん、いなり、うどん、五島うどん(乾麺)のお持ち帰りもできます。

通常の五島手延うどんは長さが19cmですが、出汁の効いたスープとよく絡むように長さ25cmの五島手延うどんを特注されているそうです!

オリジナルとうがらしを使用すると、コクが増します。

黄身が濃厚な長崎県産枇杷たまごを、全商品に使用されているそうです。

●五島うどん つきみ亭●

〒852-8154 長崎県長崎市住吉町6-6 2F

095-844-0704

11:00~18:00

不定休

駐車場無し (近隣のコインパーキングをご利用下さい)

地域ニュースサイト号外NETライター(長崎市)

「ながさき」を観光客目線で楽しみながら深く学び、聞いた話・行った場所を記録し、成長しながら長崎市の魅力を伝える●長崎歴史文化観光検定3級、日本茶アドバイザー、全国手話検定4級、食育防災アドバイザー保持●東京都町田市から移住4年目、着物で街歩きを楽しむ純烈マニア・アラフィフ世代                                                 

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