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【大阪府大阪市】ラーメンステーション　西中島南方駅

• 特製焼干し中華そば 1200円
• レアチャーシュー丼 330円
• 餃子 380円

2ヶ月ごとにラーメン屋自体が変わっていくという新しい営業形態のラーメンステーションさん。常設なのは梅田にある「セイマル中華そば」さんで、もう一店舗が変わっていくんです。

以前新大阪のお店に訪問し、そのやり方にとても驚いたのと同時にいつ来ても違うお店のラーメンが食べられるというのは面白いなと思いリピートさせてもらっているお店です。

今回、西中島南方に新しくオープンしたという事で訪問してきました‼️

今は「麺屋　Hulu-lu」さんの「豆乳担担麺」が期間限定で提供されています。

お店の外に券売機があるので購入してから店内へ。

特製焼干し中華そば 1200円

焼干しの香りががつんとくる魚介強めの醤油スープは醤油の芳醇な香りが立ち上がり、背脂の甘みもあってこのバランスが大好きなんですよね。

ぷかぷかと浮かぶ背脂は全くひつこくありません。

しっとりしたレアチャーシュー。

しっかり肉の旨味があります！！

もちっとした太めのちぢれ麺が主張のあるスープにも負けない存在感です。
国産小麦を使用しているそうです。

餃子 380円

そして皮パリ！！中身ジューシーな餃子。

小ぶりですが5個食べると結構なボリュームに‼️

お皿に店名が書いてあるのですがこれがまた可愛くて写真を撮るといい感じに。

レアチャーシュー丼 330円

レアチャーシュー丼は薄く切られたチャーシューがふんだんにトッピングされています。
あっさりしたタレがかかっているのでくどくなく、柚子胡椒の風味であっという間に完食しちゃいました。これで330円？！これは必食です！！

また来月から違うお店のラーメンが提供される予定のラーメンステーションさん。

次回どのお店のラーメンが食べられるのか楽しみです。