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【毎回違うラーメン屋さん??】同じ場所なのにラーメン屋さんが次々変わっていく!!新しい営業スタイル!

着物ラーメン女子・あき旅するラーメン・グルメ和装愛好家

「日常に着物とラーメンを」「ラーメンステーション 西中島店」「大阪府:西中島南方駅」

大阪府大阪市】ラーメンステーション 西中島南方駅

  • 特製焼干し中華そば 1200円
  • レアチャーシュー丼 330円
  • 餃子 380円

2ヶ月ごとにラーメン屋自体が変わっていくという新しい営業形態のラーメンステーションさん。常設なのは梅田にある「セイマル中華そば」さんで、もう一店舗が変わっていくんです。

以前新大阪のお店に訪問し、そのやり方にとても驚いたのと同時にいつ来ても違うお店のラーメンが食べられるというのは面白いなと思いリピートさせてもらっているお店です。

今回、西中島南方に新しくオープンしたという事で訪問してきました‼️

新しい営業形態
新しい営業形態

今は「麺屋 Hulu-lu」さんの「豆乳担担麺」が期間限定で提供されています。

券売機
券売機

お店の外に券売機があるので購入してから店内へ。

特製焼干し中華そば 1200円

特製焼干し中華そば
特製焼干し中華そば

焼干しの香りががつんとくる魚介強めの醤油スープは醤油の芳醇な香りが立ち上がり、背脂の甘みもあってこのバランスが大好きなんですよね。

スープ
スープ

ぷかぷかと浮かぶ背脂は全くひつこくありません。

チャーシュー
チャーシュー

しっとりしたレアチャーシュー。

しっかり肉の旨味があります!!

麺

もちっとした太めのちぢれ麺が主張のあるスープにも負けない存在感です。
国産小麦を使用しているそうです。

餃子 380円

餃子
餃子

そして皮パリ!!中身ジューシーな餃子。

小ぶりですが5個食べると結構なボリュームに‼️

お皿に店名が書いてあるのですがこれがまた可愛くて写真を撮るといい感じに。

レアチャーシュー丼 330円

レアチャーシュー丼
レアチャーシュー丼

レアチャーシュー丼は薄く切られたチャーシューがふんだんにトッピングされています。
あっさりしたタレがかかっているのでくどくなく、柚子胡椒の風味であっという間に完食しちゃいました。これで330円?!これは必食です!!

今回はこんな感じ
今回はこんな感じ

また来月から違うお店のラーメンが提供される予定のラーメンステーションさん。

次回どのお店のラーメンが食べられるのか楽しみです。

・大阪府大阪市淀川区西中島3-6-6
・大阪メトロ御堂筋線「西中島南方」駅より徒歩約5分
 阪急京都線「南方」駅より徒歩約4分
・[月・火・水・木・日] 11:00~23:00(L.O.22:30)
 [金・土] 11:00~翌5:00(L.O.翌4:30)
 [年末年始営業] 12/30(土):11:00〜23:00
(※大晦日・元日は平常通り営業します)
・定休日 無し
〈食べログ:ラーメンステーション西中島南方〉

旅するラーメン・グルメ和装愛好家

『キャンピングカーと着物とラーメンと』国民食と言われるラーメンと日本の伝統文化であるお着物の魅力を発信する和装グルメ愛好家。キャンピングカーに乗って日本全国を旅しながら年間300~500杯のラーメンを食べ歩く365日外食の着物女子です。YouTubeチャンネルは『着物ラーメン女子』で検索してください!美味しさをより分かりやすく伝えるため2021年調理師免許と利き酒師を取得しました。フォローすればラーメンと着物が大好きになるはず。

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