【四日市市】搾りたてのモンブランが食べられる! チョコレート店のモンブランフェアが10/6から開催。
諏訪栄町の「Chocolaterie4(ショコラトリー4)」は、2021年4月にオープンした四日市発のチョコレート専門店です。使用している素材は安心安全の国産のもの、フレーバーなどの特別な部分では三重県の特産品を使用していて、三重県の味も楽しめるお店となっています。
「Chocolatorie4」では、2023年10月6日(金)より、モンブランフェア第二弾が開催されます! なくなり次第終了となります。
カフェ
10月6日(金)より、金・土・日曜日のカフェで販売される商品をご紹介します。(10月9日(祝)はカフェ営業あり)
●生搾りショコラモンブラン ¥1900(税込み)
キャラメル味のナッツ、チョコレートコーティングしたメレンゲクッキー、さっぱりとしたミルクジェラートの上に半球のパリッと食感のチョコレートをかぶせ、フレッシュな生クリームをのせたもの。その上に、香りのよい和栗のモンブランクリームをお客さんの目の前で搾って完成します。搾りたてのモンブラン、食べてみたいですね♪
●フラム・オ・ショコラ ~マロン~ ¥2090(税込み)ドリンク付き
チョコレートの球体の中に口溶けのよいアーモンド風味のムース、サクサクのクッキーなどを閉じ込めたカフェの定番メニュー「フラム・オ・ショコラ」。モンブランフェア期間限定で、栗のアイスクリーム、和栗のペースト、渋皮栗を加え、季節を楽しめる一品に作り上げられています。温めたお酒をチョコレートにかけて完成します。
●パルフェ・モンブラン ¥1700(税込み)
パフェグラスに、渋皮栗のアイスクリーム、ミルクジェラート、林檎のプレザーブやアイスクリーム、自家製のキャラメルソース等、秋を感じられる素材が組み合わされています。トップにオリジナルのモンブランクリームを絞り、仕上げに渋皮栗をトッピング。
※希望に応じて、生搾りショコラモンブラン、パルフェ・モンブランには+¥600でドリンクが付けられます。
テイクアウト
9月15日~18日のモンブランフェア第一弾で販売していたものと同じものが、週末を中心に不定期で販売されます。
●和栗のモンブラン ¥562(税込み)
ロールケーキの上に国産栗のペーストを使って作ったオリジナルのモンブランクリームを贅沢に搾ったもの。
●イタリア栗のモンブランローズ ¥562(税込み)
アーモンドのタルトにイタリア栗のペースト、マスカルポーネ、生クリームを合わせたクリームを薔薇に見立てて搾ったもの。
ぜひこの機会に、秋の味覚モンブランを贅沢に味わってみてはいかがでしょうか♪
Chocolaterie4|モンブランフェア 第二弾開始!!
【Chocolaterie4】
住所:三重県四日市市諏訪栄町5-7
電話:059-340-0444
営業時間:11:00~18:00
定休日:火曜日
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