【薩摩川内市】土壌作りに ミネラル散布 親子で作った米「KODA米」のこだわりがスゴい!
「KODAMAFARMS」は、親子二代で、薩摩川内市久見崎町でこだわりの米「KODA米」を作って、主にネットで販売されています。
店舗ではこちら、薩摩川内市久見崎町にある「森満商店」に置いてあります。なつほのか、ひのひかり、あきほなみです。1コーナーすべて「KODAMAFARMS」の米です。
2024年11月18日の「KODAMAFARMS」の一部の田んぼの様子です。もうすでに、来年の田んぼ作りは始まっています。今は、土壌を作っているところです。実験的に竹炭を混ぜている田んぼもあるそうです。他には、廃棄になるおからや、お茶の廃棄になるものなどを混ぜて、肥料を作っているそうです。SDGsの観点からも素晴らしい取り組みです。
また、自分で鶏を孵して育てているそうで、鶏糞も肥料に使ってゆくゆくは、循環型の農業をしたいと「KODAMAFARMS」の兒玉さんはおっしゃっていました。
さらなるこだわりが、天然ミネラル散布です。葉面に長島産メカブ汁、海水、竹酢液、木酢液などを混ぜたものを散布します。すごいですね~ これは食べてみたいですね♪
そうしてできた稲穂がこちらです。黄金に輝いています。手間をかけて愛情たっぷりの稲穂です。
稲刈りの様子です。機械を使ってきれいに刈っていきます。
できたモミを温度管理のできる倉庫で保管しています。2つの倉庫に入っている分で今年分のお米販売は終了だそうです。
ちなみに、11月20日に出た専門機関の食味分析の結果、全て良食味米~極良食味米だったそうです。すごいですね! こだわりの米にご興味のある方は、食べてみられてはいかがでしょうか?
【店舗情報】
「KODAMAFARMS」兒玉さん
電話:070-8800-3456
「森満商店」
住所:鹿児島県薩摩川内市久見崎町583-1
営業時間:6:30~21:00
電話:0996-27-3525