大磯駅から徒歩4、5分、国道1号線沿いにある「みはる精肉店」さん。厳選されたお肉と焼き豚で知られていますが、毎日おかずが変わるお弁当も美味しいんです。税込み600円（※）とお値段も手頃。「今日は何かな？」と楽しみにうかがい、数え切れないくらいお世話になってきました。

※2024年1月追記： 材料費高騰のため、2023年途中から「650円（税込み）」になっています。

過去のお弁当写真を幾つかご紹介。

メインは肉団子に春巻き。定番の野菜の含め煮。南瓜、卵、たくあんの黄色に、ミニトマトと梅干の赤、ほうれん草の緑がアクセントになり、食欲をそそります。

揚げ物や肉団子はもちろん、野菜の含め煮や南瓜の煮物は単品でも販売されています。素材にこだわったお惣菜を求めに来られる方も多々。

鶏肉とコロッケ。南瓜にブロッコリー、ひじきの煮物と栄養も彩も◎。

コロッケに春巻き、シューマイがうれしい！玉子焼きは適度にしっかりしたタイプです。

そぼろ弁当。色合いも美しく、なぜだか気持ちが穏やかに。

3種類の豆が炊き込まれた豆ご飯は初体験。豚の味噌漬けとサツマイモで満腹感が増しました。

本日11月14日は、ハンバーグ！お弁当専用に手作りしたタネを丸め、2晩かけて熟成しているそうです。深みのあるソースがまたおいしいんですよねぇ。月曜日から幸せです。

「みはる精肉店」さんがお弁当の販売を始められたのは、7年ほど前だそうです。写真を並べてみて、毎回違っていることに改めて驚きました。「色々な種類が日替わりになるよう、重ならないようにメニューを考えています」とのことでした。

お弁当は原則1種類でしたが、2022年7月から、牛肉を使った「特選弁当」が登場し、毎日2種類になりました。

ある日の特選弁当は「牛肉とピーマンの甘辛煮」。

「牛肉とピーマンの甘辛煮」をメインに、「肉団子」「鶏のから揚げ」「野菜の含め煮」「切り干し大根の煮物」「卵焼き」とボリューム満点。

別の日の特選弁当は「焼き肉弁当」。柔らかい焼き肉に大満足でした。

お弁当は平均で30個、特選弁当は5個程度用意されます。「5個以上まとめてお買い求めの場合は、電話で予約いただけると確実です」とのことです。12時前に売切れてしまうことも多いので、早めにうかがうか、予約が確実です。

「みはる精肉店」さんは、国道1号線の大磯駅入口交差点から平塚方面に50ｍほど。赤いテントと旗が目印です。

【みはる精肉店】
住所：神奈川県中郡大磯町大磯955
TEL：0463-61-0637
営業：9:00～19:00　※お弁当の販売は11時頃からになります。
定休日：日曜日　※祝日に休むことや、年末年始などに連休になる場合があります。

※本記事の内容は掲載時のものです。今後変更になる場合があります。