【神戸市東灘区】国道２号線沿い、摂津本山に国産鶏・だし唐揚げ専門店オープン！ 12月からは店内飲食も
2021年11月11日（木）、だし唐揚げ専門店、コクうま出汁漬からあげ「だしから よし田 摂津本山店」さんがオープン。
正確には、11月11日は、プレオープン。本オープンの11月12日のお昼ごろに訪れました。
出汁が決め手の唐揚げです
あごだしに北海道産こんぶベースの白だしをベースに、味付けにコクと深みを持たせる企業秘密のだしをブレンド。だし作りに情熱をー。
国産鶏ミックス6個を注文しました。テイクアウト料金、626円を注文しました。
番号を渡されて、出来上がりを待ちます。
フライヤーの場所が、２カ所。２度揚げですね。
イートインスペースも出来上がっていました。店内イートインは、12月13日より開始。
また、これに合わせてメニューも大幅に追加を予定されているそうです。
出来上がりました。お持ち帰りします。
「本山中町4南」の交差点がすぐ。たこ焼き「風風」さんのお隣です。
物差しになっている、まな板を敷いてみました。大ぶりの鶏肉ですね～。
だしころも唐揚げ
外はサクっと、中はジューシーに。カリッと出汁の風味が口に広がる。揚げたてを塩コショウで
持ち帰ったのに、まだ外はカリっとしていました。出汁が決め手の唐揚げというだけあって、確かに中はジューシー。濃い味付けではありませんが、旨味が感じられる唐揚げでした。
私は、単品を購入しましたが。お弁当のご飯は、大盛への変更も無料。サービスで、みそ汁をつけてくれるそうです。
大ぶりの鶏で、揚げるのにある程度時間がかかるので、Lineや電話等で注文してから訪れても良いかもしれませんね。
【店舗情報】
だしから よし田
神戸市東灘区本山中町４丁目３−２
電話番号：090-6474-1645
営業時間：11時～14時／17時～19時半
定休日：月曜日
