大仙市神宮寺に味噌ラーメンの専門店があるのをご存知でしょうか？　その名は「味噌麺屋 無弐（みそめんや むに）」。国道13号線バイパスから神宮寺の街中に向かう県道67号線（旧国道13号線）沿いにあります。

お店の入り口には、お店の外観と味噌ラーメンの可愛らしいイラスト。最近は見かけることが少なくなった「縄のれん」も特徴的ですね。

お店に到着したのは12時半を少し回ったところでしたが、トラックも停まれるほど広い駐車場は満車に近い状態でした。

お店に入って右側はボックス席と小上がり。小上がりは衝立を外すと大人数でも座れます。

こちらはカウンター席。大きく掲げられた「唯壱無弐」の書は、どこかしら厳かな雰囲気も漂います。カウンターの後ろにも6人用の小上がり席があり、店内は広々とした造りです。

メニューはこちら。味噌ラーメン専門店とはいえ、白味噌・煮干し味噌・ニラ味噌など豊富なラインナップが魅力です。一日一杯限定の超濃厚ラーメンは電話予約をおすすめします。

メニューを裏返すと、豚骨味噌や辛味噌ラーメンなど全部で15種類もあり、どれにするか迷うほどです。お店の方にお聞きしたところ、スープがなくなり次第終了するとのことですから、早めの来店がおすすめですね。特に限定商品は早々に売り切れるとのこと。

メニューの半分ほどが売り切れ状態のなか、注文できたのは「味噌担々麺」。麺を覆いつくすニラと大きめのひき肉が良い感じに食欲をそそります。味噌の旨味と程良い辛味が絶妙のバランスで、スープをすくうレンゲが止まらなくなりそうです。

細めの麺はスープとの相性が良く、喉越しも抜群でした。そして何より驚かされたのが、注文から提供されるまでの速さです。店内が混んでいたため少しは時間がかかるだろうと思っていましたが、わずか4～5分のスピード提供でした。ランチタイムのスピード提供は嬉しい限りですね。お近くに出かけた際は、味わってみてはいかがでしょうか。

●味噌麺屋 無弐（みそめんや むに）●

〒019-1701 秋田県大仙市神宮寺館ノ西１４