皆さん、こんにちは！

娘の夏休みが終わってようやく学校が始まりました。毎日３食作るの大変…。その呪縛から解放されたのはいいけど、まだまだ残暑が厳しいこの季節。料理をする気持ちが起きないけど、さっぱりしたものが食べたい。

そこで今日は、まだまだ暑いこの時期にぴったりの牛丼の具を使ったさっぱりアレンジレシピをご紹介します。忙しい日々でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

牛丼の具をたくさん作って、冷凍ストックしておくのも良いですが、私はネットでこれを買いました。

①おろしポン酢牛丼

ご飯牛丼の上に大根おろし、ポン酢をかけるだけ。

簡単ですが、いつもと違った牛丼に風変

②牛とろろそば

ざるそばに牛丼の具、とろろネギめんつゆを少したらり。

③牛丼ピザトースト

食パンにマヨネーズを薄く塗り、牛丼の具を乗せ、ピザ用チーズをたっぷりかける。

トースターでチーズがとろけるまで焼く。

④牛コロッケ

芋を蒸し刻んだ牛丼の具を入れる。塩胡椒で味を整え、小麦粉、卵パン粉をつけてあげる。

⑤牛丼春巻き

春巻きの皮に牛丼の具を乗せ巻き揚げるだけ

いかがでしょうか？一手間加えるだけでとっても美味しく、満足感のある料理に仕上がります。ぜひ試してみてくださいね！