「業務スーパー」「節約」鶏むね肉があったら作ってみて！予算を抑えて簡単でおいしいおかずレシピ
こんにちは。おうちごはんと日常です。
今回は鶏むね肉を使って作る予算を抑えておいしく作る
おかずのレシピ紹介です
鶏むね肉は業務スーパーの商品を使っています
1枚約180円です
業務スーパーの鶏むね肉は２キロ入りです
冷蔵品 6枚入って 1080円 購入時
今回は鶏むね肉となすのオイ味噌炒めをご紹介します
パサつき感もなくしっとりとしていて美味しいおかずです
材料 2人分
鶏むね肉 1枚
なす １本
片栗粉 適量
酒と醤油 大さじ1で下味
サラダ油 適量
合わせ調味料
オイスターソース 大さじ1
味噌 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
ジャンツォンジャン 小さじ1 無ければ生姜
糸とうがらしと白ごま適量
作り方
合わせ調味料を作っておく 良く混ぜる
鶏むね肉は食べやすくカット なすは乱切り
鶏むね肉に下味をつけて片栗粉をつける
10分おく
フライパンにサラダ油を入れてなすを炒める
しんなりしたら取り出して鶏肉を炒める
鶏肉に火が通ったらなすを戻して軽く炒めなすに火を通す
合わせ調味料を入れる
具材と調味料が良く絡んだら完成です(*'▽')
あれば糸とうがらしと白ごまをのせてね
まとめ
低価格な鶏むね肉のレシピをご紹介しました。
鶏肉には下味をつけ片栗粉をつけて焼いているので
しっとりジューシーに仕上がっています
鶏肉となすの柔らかさが絶妙に組合わさり味噌のコクと深みが
食欲アップ(n*´ω`*n)
鶏むね肉でたんぱく質を摂取
淡色野菜のなすでビタミンC、食物繊維、ミネラルを摂取出来ます
バランスの良い節約レシピです
ぜひ作ってみてほしいおかずです
お弁当にもおすすめですよ
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本日もご視聴ありがとうございました !(^^)!
文・画像／おうちごはんと日常
