西区上新地に「自然派精肉店あゆみ牧場」がオープンしていました。以前、前を通った時にお店らしき建物の工事をしているのを見て気になったのを思い出し、行ってみるとオシャレなお肉屋さんでした！

お店の方によると、オープンしたのは2022年7月。お店を運営する株式会社コウキフーズは、神戸市西区から、取引先へ冷蔵冷凍車にて配達を行っている会社だそうです。

自然に近い環境で伸び伸び飼養された牛の肉「オーシャンビーフ」を中心に豊富なメニューを販売されています。

明るい店内はお肉屋さんじゃないみたい。カフェみたいにおしゃれで素敵です！

のびのび育てられたニュージーランド産の牛を使用。ストレスを感じていない牛の赤身は特に柔らかく、肉の味がしっかり感じられるそうです。低価格でお求めやすい商品から、高級ランクの逸品までニーズに合わせて購入できるのも嬉しいですね。

冷凍品も品揃え豊富で、チャーシューや国産牛を使用したコロッケやミンチカツ、餃子等、自宅で簡単調理して食べられる物も販売されていました。

ちなみに、お店の敷地内には自動販売機もありました。

店内に入らなくても、冷凍商品を購入する事ができますよ♪

この日はこの後も出かける予定があったので購入できませんでしたが、今度クーラーボックスを持って買いに来よう♪

今回は、注文後に揚げて頂ける「揚げたコロッケ」1個120円（税込）と「揚げた国産牛ミンチカツ」1個160円（税込）を購入しました。

電話予約で揚げたてを購入することも可能です。事前予約で待ち時間なしです♪

さて、数分待って、揚げたてをすぐに食べてみました。もちろん、熱々です！

まずコロッケを火傷しそうになりながら手でちぎってみました(笑)。なめらかで、しっとりふわっとしたジャガイモの中に、ゴロっとお肉も入っていて、しっかり味も付いています！
甘いジャガイモと、肉の旨味、どちらもしっかり感じます。これは美味しい！　ハフハフしながら

ミンチカツは手でちぎると…肉汁がたっぷり溢れてきました！　ジューシーさがスゴい。熱い熱い！(笑)。牛肉の香りと旨みが口の中いっぱいに広がります。脂が溢れていますが、しつこくなく、何個でも食べられそう。こちらも何もつけなくても美味しいです！

「自然派精肉店あゆみ牧場」がオープンしたのは大久保IC近くで、以前、ご紹介したケーキ屋さん「Mon p’tit coeur （モンプティクー）」の向かいになります。（過去記事：【神戸市西区】大久保IC近くに新しいケーキ屋さんがオープン「Mon p’tit coeur」）

私のようにコロッケだけの購入ももちろん大丈夫です。お店の方も親切で気軽に行けるお店だと思います♪　気になる方は是非！！