今回は、ワカメの簡単で美味しいレシピと身体が喜ぶ5つのパワーを紹介させて頂きます。

わかめは、日本の食卓に馴染みのある海藻の一つです。その栄養価の高さから、古くから身体に良い食べ物として親しまれてきました。

1…豊富な食物繊維で腸内環境を整える

ワカメに含まれる食物繊維は、腸内の善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えます。腸内環境が改善されると、便秘解消や免疫力アップに繋がります。

2…ミネラルの宝庫で骨や歯を丈夫に

カルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富で、骨や歯を丈夫にする働きがあります。成長期の子どもから、骨粗しょう症が気になる大人まで、幅広い世代にオススメです。

3…低カロリーでダイエットの味方

ワカメは低カロリーでありながら、食物繊維が豊富なので、満腹感を得やすく、ダイエット中の方にもおすすめです。

4…血液をサラサラにする効果

ワカメに含まれるフコイダンという成分は、血液をサラサラにする効果が期待できます。血栓予防や高血圧予防に役立ちます。

5…美肌効果も期待できる

ビタミンやミネラルが豊富なので、肌のターンオーバーを促進し、美肌効果も期待できます。

わかめは、栄養満点のスーパーフードです。毎日少しずつでも、意識して食事に取り入れてみませんか？

それでは、ココから！

ワカメと納豆の手軽な白和えレシピを紹介させて頂きます。

【材料】

絹ごし豆腐：150g

納豆：1パック（タレごと）

乾燥ワカメ：大さじ2

薄口醤油：大さじ1

ごま油：大さじ1

煎りごま：大さじ1

【作り方】

1. ボウルに豆腐、納豆、乾燥ワカメ、薄口醤油、ごま油、煎りごまを入れてよく混ぜる。

3. ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やす。

（豆腐の水分で乾燥ワカメも柔らかく戻ります）

4. 器に盛り付け、お好みでネギなどをトッピングする。

はい！できあがり〜

乾燥ワカメを混ぜ込む事で、豆腐の水切りをせずに手軽に作れる白和えなので、ぜひ一度作ってみて下さい。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

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