ホームパーティーやお酒のおつまみにあると便利なクラッカー。カルディではチーズを美味しく食べる為のクラッカーが売っているんです。

楕円の形が特徴的なサワードウクラッカーは軽くてパリッパリの生地。塩気とほのかな酸味がチーズをしっかり味わえて、食べる手が止まらない程です。

チーズ以外でもアレンジ出来ちゃう優秀さ。堪らないおつまみになること間違いなしです。

スウェーデン老舗メーカー「ヨーテボリー」のサワードウクラッカー

チーズの為のグルメクラッカーは黒いパッケージが目印です。

ヨーテボリーはスウェーデンで広いシェアをもつ食品メーカー。王室御用達ブランドでもあるそう。

価格 259円（税込）　内容量100g

サワードウとはサワー種ともいい、ライ麦パンなどで使用される伝統的なパン種のひとつ。
程よい酸味が感じられるのが特徴です。チーズと合いそうですね！

パリッと風味豊か

かなり薄く焼き上げてあるので、食感はパッリパリです。少しパイ生地に似たような感じもします。

茶色の生地に塩が乗ってるの見えますか？香ばしさと塩気、そしてサワードウ特有の程よい酸味。このまま食べても美味しいです。

チーズとの相性は抜群

カルディでもよく見かけるプリマールのクリームチーズを使ってみます。

カルディのオンラインストアではフレッシュチーズやウォッシュ、シェーブルによく合いますとの事です。

うん、美味しい。クリームチーズと合いますね。何枚でも食べられそう。

チーズの美味しさを邪魔しないで引き立て役になってますね。チーズの滑らかな食感とパリッとした食感も良いです。

チーズが軽い酸味と爽やかな風味でくせが少ない方が相性良さそうです。

ホームパーティー用軽食アレンジ

まぐろパテの旨味を引き出す

カルディオリジナルのまぐろパテ「スモークチーズ＆レモン」ワインとも合わせやすいですよ。

オリーブオイルやマヨネーズをちょい足ししても美味しいです。今回はそのまま使います。

レモンの香りがフワッとしてマグロのフレークは香ばしさと塩味が加わって丁度いい美味しさに。

ポテサラは失敗しないおつまみ

お野菜も一緒に取れるポテサラはおつまみに最適！

好きな具材で食べられるのも嬉しいですよね！チーズじゃなくてもしっかり合います。
スーパーのお惣菜コーナーで買ってきても良いですね。

ワイン必須のアボカドディップ

アボカド1つにオリーブオイルと塩胡椒。あとはクリームチーズ（マヨネーズもあり）と、あればレモン汁。

割と簡単で瓶で買うよりは食べきりの量で作れるのでおすすめです。あともう１つ追加します。

カルディでも販売されているフライドオニオンです。

これ凄く香ばしくて、玉ねぎの甘さと旨味が凝縮された逸品なんです。

揚げてあるので多少カロリーありますが、一度の沢山使わなければ大丈夫です。

白ワイン追加笑。絶対ワインと合わせたくなる美味しさです。

アボカド特有のクリーミーなコクと風味に香ばしさが加わって、ホントに美味しくて止まらないです。

彩りも良いので、ホームパーティーや家飲みであったら嬉しい一品ですね。是非お試しください！

やみつき塩スイーツ2品

チョコの甘さを引き立てる

以前紹介したチョコスプレッドは塩加減がチョコの甘さを十分に引き立ててくれる、美味しい一品です。

更にクリームチーズも一緒にぬってみると、チーズのコクがチョコと凄く合います。酸味もあるので、少し軽くなりますね。

まるで一口ケーキ

ベリーとホイップクリームでデザートにしてみます。

塩加減どうかな？と思いましたがいい感じです。パリッとした感じがパイ生地のようで良いですね。

ホイップクリームの甘さの後にベリーの爽やか酸味で、やみつき塩スイーツに。

チーズ以外でもアレンジ可能

意外と通好みかと思っていたサワードウクラッカーですが、色々活躍出来そうな感じです。

何と合わせて食べるか、考えるだけで楽しくなりますね！
カルディへ足を運んだ際は是非探してみて下さい。
でわ～。