【大津市】たった0.002％しか存在しない有機JASいちごを使ったお菓子の販売会！GWはこちらへGO

地域情報発信クリエイター・エシカルコンシェルジュ（大津市）

2023/4/30(日) 0:25

こんにちは、Sariです！

今回は、大津市馬場にあるカフェ「Primus wellnesskitchen&market（以下プリームス）」さんで、5月3日から5日に開催される"Baked sweets for strawberry lovers"というお菓子の販売会のお知らせをします！

プリームスさんがオープンした時からお世話になっているという「かみむら農園」さんの、希少価値が高く甘くて美味しい「有機JAS認証のいちご」を使ったお菓子を多数販売されるイベントです。

いちご好きの方は必見ですよ！もうすぐシーズンが終わるいちご、食べ納めに行ってみませんか？

まずはお店のご紹介から

プリームスさんがあるのは大津市馬場。JR・京阪膳所駅から伸びるときめき坂の途中にあります。

店内には手前にオーガニックの日用品や食品を販売するスペース、奥にカフェスペースがあり、カフェではランチやスイーツが食べられます。

［以前カフェのご飯を取材したときの記事はこちら］
膳所駅周辺のオススメランチ！「Primus wellness kitchen & market」の”タコモコライス”と”スイーツ” / 大津市（LOMORE）

有機JAS認定かみむら農園さん

今回のイベント"Baked sweets for strawberry lovers"では、冒頭に記述したとおり、プリームスさんがオープンした時から仕入れておられる「かみむら農園」さんのいちごを使ったお菓子が販売されます。かみむら農園さんは有機JAS取得農家さんで、野菜やいちごを有機栽培・無農薬で育てておられます。

（以下https://www.fsec.jp/products/list.php?category_id=1661より引用）

【かみむら農園】
たった0.002％しか存在しない、
希少価値の高い有機JASいちごを生産するかみむら農園。

いちごは栽培期間が長いため、病害虫の被害を受けやすい繊細な果実。
慣行栽培のりんごの標準的な農薬散布回数が36回であるのに対し、いちごは50回前後に及ぶ。
化学肥料・農薬不使用の有機栽培のいちごの生産者は日本にわずか10名ほどしかいないといわれている。
そのうちの１人が、京都府八幡市初の有機ＪＡＳ取得農家、かみむら農園の上村慎二さん。
板前や自動車営業など、さまざまな職種を経験した後、2010年に就農。
きゅうりや大根、にんじんを有機で栽培し、2017年からは有機いちごの栽培を開始。

自身の野菜作りが間違っていないか確認するため、味と栄養価を競うコンテストに毎年出品し、大根部門で２度最優秀賞を受賞。
ほうれん草は２年連続ファイナリストに選出された。師匠から受け継いだ有機農業の技術を次代に伝えるべく、研鑽を積んでいる。

日本に10名ほどしかいない、化学肥料・農薬不使用の有機栽培のいちご農家さんの作るいちご、ぜひ味わってみたいですよね！