今回は、鹿島田駅から徒歩3分ほどの所に店を構える家系ラーメン店「大崎家」をPR！

こちらは2022年1月にオープンしたばかりのお店ですが、人気家系ラーメン店「輝道家」で修行した店主がオープンしたというだけあって人気の様子です。

仕事がひと段落した後の昼食という事で、14時頃に訪れたのですが席はほぼ満席状態でした。空席が出来ても、ぱらぱらとお客さんが入るので私がいる間は空席が目立つことはありませんでした。

そんな「大崎家」で私が注文したのはラーメン（750円）。

めちゃくちゃ捻りの無い普通のチョイスですみません。笑

ちなみに、学生はのり5枚とライスが無料でつくので是非ご活用下さい！

お好みはいつも通り「（麺）カタメ・（油）スクナメ」で注文。

油を少なくするのは、ダイエットをしている私なりのささやかな抵抗です。笑

麺は安定の酒井製麺。ツルっとスープを絡めとる平打ち中太麺は、家系ラーメンに欠かせません。

コクとキレのバランスが抜群の家系スープにばっちりです。

そして、卓上のトッピングには通常のすりおろしにんにく以外にも、「極にんにく」と「極しょうが」がありました。

麺を半分くらい食べた後には、この二つを大量に入れて味変タイム。ガツンとにんにくとしょうがの旨味が加わって、やばい旨さです。笑

いくらダイエットとは言え、ライスを注文しなかった事を心底後悔しました。今月で一番の公開です←

そして、ラーメンを食べているうちに「大崎家」の人気の理由がわかった気がします。

まず、スープのバランスが絶妙だという事です。豚骨と醤油の両方の味がガツンと効いているスープが、食べる人を虜にします。

更に、卓上トッピングの極シリーズが中盤で食欲を掻き立てるのです。

これには、地元でハマる人が多いのも納得。

私も鹿島田に行った際には、これから通う事になりそうです←

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