「キャンピングカーと着物とラーメンと」

「長野県：小泉駅：大石家」

「大石家」おすすめポイント

1. 昔ながらの中華そば、懐かしい郷愁の味が楽しめる
2. 専用駐車場はかなり広々。キャンピングカーでも楽々停められる
3. メニューはシンプル！分厚いチャーシューが人気

大石家といえば東海地方で有名な昔ながらの中華そばを提供してくれるラーメン屋さん。

創業はかなり古くもう５０年以上の歴史があるお店です。

本店は岐阜県なのですがどうしても懐かしい中華そばを味わいたくなって訪問しました。

メニュー

メニューはいたってシンプル。

ベースの中華そばとメンマ麺、チャーシュー麺。以上です。

メンマ麺は以前にすごいメンマのラーメンを食べたところだったので気になったのですが初訪問ということもあり中華そばにしました。

中華そば　９７０円

中央のかまぼこが可愛い中華そばが着丼しました！

かまぼこ・メンマ・チャーシュー・ねぎがトッピングされています。

スープ

見た目よりも油分を感じないすっきりとしたスープ。

塩味はマイルドですがしっかり醤油を感じます。刻みネギが多く乗っていて刻みたてなのかとても香りがいい。

このシンプルなスープを引き立たせていますね。

名物のチャーシューは分厚くカットされ肉厚なのにほろほろとほどける柔らかさ。

脂身が多く満足感があります。

チャーシュー麺をオーダーする人が多い理由がわかりますね。

麺

芯が少し残っているくらいの茹で加減。

やや短めで一気にすすることができる中細の縮れ麺です。

昔懐かしいような気持ちになる、ほっとする中華そばでした。