今回は品川プリンスホテルにて、2023年4月29日（土）～6月30日（金）まで開催中の宇治抹茶・ほうじ茶・玄米茶が楽しめるアフターヌーンティースイーツコースに行ってまいりました！
昨年同様、京都宇治茶専門店『祇園辻利』とのコラボレーションスイーツコースとなっております。好評のため、3年連続の開催だそう！

抹茶メニューを中心にスイーツコースのご紹介をしていきます！
DINING & BAR TABLE 9 TOKYO　「3種の宇治茶のアフタヌーンティースイーツコース」

セイボリー

左奥から
①T9ミニバーガー
　小さいのにボリューミーで、しっかり味付けされたパテはジューシー。
②ホタルイカとクスクスのタブレ
　ホタルイカの塩味とクスクスの素朴さの相性が抜群。
③じゃがのポタージュ　
　少々味が濃いめのなめらかポタージュ。
④炙りカツオの燻製　甘夏とフルーツトマトのラヴィゴット　
　スモーキーささえも吹き飛ばすくらい、甘夏とフルーツトマトのスッキリさが特徴的。
⑤海老のマリネ　新緑のマヨネーズソース
　ぷりぷりの海老に酸っぱさと新緑のマヨネーズのさわやかさがマッチしている。
⑥生ハムとマンゴーリコッタチーズ　緑のマヨネーズソース　
　生ハムとチーズの酸味がマンゴーの甘さと相性抜群。　
⑦抹茶フェイクリーフ
　サクッとしたパイ生地の抹茶フェイクリーフとさっぱりとしたクリーム。

スイーツコースでしたが、セイボリーでしっかりランチを楽しめた気分になれました！
こんなにボリューミーなのは嬉しい！！

バラエティーデザート

左から
①ほうじ茶ムース
　ほうじ茶の香ばしさとチョコのビターさが相まって大人な味わい。
　ムースのなめらかさと底のクッキーのザクザク感がマッチしている！
②抹茶のマカロン
　ふわっと香る抹茶生地と抹茶のバタークリーム。さっくりとした食感がたまらない！
　上にのったお豆がアクセントに。
③玄米茶のオペラ
　玄米茶ビスキュイとチョコレートガナッシュ、玄米茶バタークリームが層になっている。
　チョコレートガナッシュのビターさ、濃厚さが全体の味を締めている印象。
　金箔がのって断面までも美しい！
④抹茶のプチモンブラン
　抹茶モンブランクリーム、栗入り生クリーム、サクサクのタルト。
　抹茶のほろ苦さはそれほど感じられず、、
⑤ほうじ茶のブリュレ
　ほうじ茶の香ばしさの真骨頂！キャラメリゼの苦さも含めて香ばしさ全開！

全て美味しかったのですが、一番のお気に入りはほうじ茶ブリュレでした！
くちどけもなめらかで舌でゆっくり幸せを堪能しました。

グランデザート

抹茶のテリーヌショコラ（orほうじ茶と玄米茶のパフェ）
※グランデザートは２種類から選べますが、私は今回「抹茶のテリーヌショコラ」を選びました。
甘さを抑えたほろ苦い抹茶テリーヌにさっぱりとした豆乳アイス、クランブル、栗、小豆、柑橘を添えた一品。
テリーヌは甘さ控えめな分、栗や小豆、甘酸っぱい柑橘で甘さを調整できるところが◎！！
テリーヌ自体も溶けすぎず、固さが絶妙なため食べやすかったです。

（私はテリーヌがそれほど得意ではないのですが、今回いただいた抹茶テリーヌは生焼けっぽい食感もなく、これまで食べてきた抹茶テリーヌの中でダントツで美味しかったです、！）

プティフール

左上から
①ぎおんの小路
　玉子せんべいに宇治抹茶クリームを挟んだ「祇園辻利」名物。
　少量のクリームで抹茶の上品な旨みがガツンと味わえる一品。
②つじりの里
　薄焼きのロールせんべいで濃厚な抹茶クリームをくるんだ「祇園辻利」名物。
　祇園辻利の人気No.1抹茶菓子なだけあって何度もおかわりしてしまいました！
③ぎおんの里
　抹茶が練りこまれた薄焼きのロールせんべいで甘いホワイトクリームをくるんだ「祇園辻利」名物。生地からもほんのりお茶の香り。
④抹茶のカヌレ
　ほろ苦い抹茶チョコがかかったもちっとやわらかいカヌレ。
　金箔ものせてさらに贅沢に。
⑤玄米茶のブリュレ　
　一口で玄米茶の香ばしさとさっぱり感が味わえる一品。
　ふわっとやわらかい食感も特徴的。
⑥宇治茶3種の生チョコ　
　宇治抹茶・ほうじ茶・玄米茶それぞれの旨みが凝縮された生チョコ。
　口の中でゆっくりとかすとお茶の香りがグッと広がります。
　※お一人様につき一組まで
⑦玄米茶のフィナンシェ　
　焼き菓子なのに玄米茶の美味しさはそのままでいちごの甘酸っぱさと相性抜群。　

今回、私は初めてアフタヌーンティーに行ったのですが、好きなものを心ゆくまでいただけるのは幸せなものですね、、、
まだ予約可能なので、お茶好きの皆さんはぜひチェックしてみてください！
39階からの景色も素敵でした。