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「業務スーパー」業務スーパーの調味料を活用。マニアが作る夏のスタミナ&さっぱりおかず2選作り置きok

おうちごはんと日常業務スーパーマニアアレンジ料理/野菜スペシャリスト資格取得者

こんにちは。業務スーパーマニア歴10年のおうちごはんと日常です(*^-^*)

今回は業務スーパーの調味料を使って作るおかず2品のご紹介です。

晩ごはんのあと1品やお弁当のおかず、作り置きに便利なおかずです。

おうちごはんと日常
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☆ 長芋としし唐のバター焼き

材料

長芋 中1本 食べやすく切る
しし唐 15個位 楊枝で穴をあけておく
バター 10g
業務スーパーの昆布だし顆粒タイプ 小さじ1
塩胡椒 少々

作り方

フライパンにバターを入れて熱し長芋を入れて焼く

焼き目がつく位がおいしいです。

塩胡椒を振る。

こんぶだしの素を入れる。

しし唐を入れて更に炒める

完成です。

長芋を焼くとホクホクしてほんのり甘くおいしい

しし唐のピリッとした味にとっても良く合いますよ。

長芋は食物繊維豊富です。積極的に摂取したいですね。(*^-^*)

☆ きゅうりのピリ辛和え

材料

きゅうり 2本 
塩昆布 大さじ1
醤油 大さじ1
コチュジャン 小さじ1
業務スーパーのなんでもできるっ酢 大さじ2
白ごま 小さじ1

作り方

ジップロックの袋にきゅうりを入れて叩く

調味料を入れてもむ。 (塩昆布、醤油、コチュジャン、なんでもできるっ酢、白ごま)

冷蔵庫で30分冷やしたら完成。

30分でも味が染みておいしいです。

きゅうりは軽くたたくくらいにしてね。

ぜひ作って見てね。

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最後までご視聴ありがとうございました。

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文・画像/おうちごはんと日常

業務スーパーマニアアレンジ料理/野菜スペシャリスト資格取得者

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