《らぁ祭巡り⑫》鯖出汁の旨味溢れるスープに背脂の甘みが優しい中華そば【ラーメンの時間ですよ】
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
〜らぁ祭巡り大阪キタエリア⑫〜
《福島壱麺》
『鯖背脂中華そば』
『煮玉子入り』
『〆のわさび飯』
9/末で終了したらぁ祭ですが、残すところあと1店舗を9/29にギリギリ訪問…危なかったぁ(笑)
ラスト12店舗目は福島にある《福島壱麺》さん。
こちらはなんと、毎月29日は肉の日ということで限定メニューを提供。
仕事終わりにダッシュで向かうも、やはりこれを楽しみに待っている方も多く既に限定は売り切れ。。
気を取り直し、『鯖背脂中華そば 煮玉子入り』をポチり。
らぁ祭達成特典は『〆のわさび飯』だそうで、こちらも後でお願いすることに。
しばらく待っていると着丼〜
【スープ】
鯖の風味溢れるあっさりスープに背脂の甘みが上手く調和されてます。スープの底には鯖の身が残っており、ツナのような味わい。
【麺】
細ストレート麺でスープとの馴染みもいい感じ！
【トッピング】
レアチャーシュー、味玉、水菜、海苔で華やかなビジュアル！レアチャーシューが柔らかくて美味しいんです！
【サイドメニュー】
〆のわさび飯に残ったスープをかけて食べるとめっちゃ美味しい〜！
これ、やっぱりセットで頼むべし。
ご馳走さまでした。
これでらぁ祭大阪キタエリアも無事達成〜
マイシールお渡ししたらすぐに貼って頂きました！
しかもごぶごぶに被ってますやーーん
なんか申し訳ない。。
めっちゃ光栄です！！！
<店舗データ>
【店名】福島壱麺
【住所】大阪府大阪市福島区福島5-6-16 ホテル阪神 B1F
【営業時間】11:00～15:00、18:00～23:00
【定休日】なし
【アクセス】JR環状線「福島」駅から徒歩約2分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラム、公式ツイッターをご確認ください。
《プロフィール》
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【ramentimes だいち】
大阪在住のラーメンインスタグラマー。
ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え！
美味しい1杯を求めて愛車トリシティ（三輪バイク）とともに各地を駆け巡る！
関西だけでなく全国各地にも出没します。
もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)
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