【新店】鶴橋にオープン!毎日でも食べたい、懐かしく斬新なほっこり系中華そば!
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
《らぁ麺と食専科あかよろし》
『中華そば 780円』
『チャーシュー2枚 200円』
以前鶴橋に来た際、路地を進んでいくとラーメンの文字を発見。
聞くとその日がオープン初日の《あかよろし》さん。
すごく行きたかったものの、腹パンだったので日を改めて出直すことに。
で、先日夜に訪問。
昼はラーメン、夜は居酒屋だそうなのでラーメンだけでも大丈夫か心配だったものの問題ないとの事で一安心。
カウンターに着席し『中華そば』を『チャーシュー2枚トッピング』追加で注文。
ちなみに、入口に置かれているチラシを持参するとドリンク1杯無料。バイクだったのでノンアルコールカクテル頂きながら待っていると着丼〜
【ビジュアル】
え!これ780円だよね?って驚くほどのトッピング。
あ、チャーシューは2枚トッピング追加してますけどそれでもすごい!
うずらの黄身がチャームポイントですね!
【スープ】
地元高知の土佐はちきん地鶏の鶏ガラをベースにしたスープは適度なコクと口当たりの良さ、それにじんわりと伝わるまろやかな美味しさ。どこか懐かしさも感じるスープ、好きですわー!
【麺】
細ストレート麺でつるっとして弾力もあり、しかも美味しい!
後で聞くと、《麺Factory Jaws》さんの麺を使用しているとのこと。
そりゃ美味しいわー!
【トッピング】
豚バラチャーシュー、メンマ、キクラゲ、ネギ、それにうずらの卵が丼を埋めており、また素材にもこだわりが随所に見えますね。
決して気をてらうことのないビジュアルでありますが、また食べたくなるそんなじわ〜っとくる美味しさ。
特に飲んだ後の〆に食べたいですね!
美味すぎて完食完汁〜
ご馳走さまでした。
ちなみに、昼にはトマトらーめんも提供されており、夜も飲みの〆ラーメンとしてはメニューにも載ってますがこれがめちゃくちゃ気になる!
次はランチタイムか、鶴橋飲みで訪れますねー!
<店舗データ>
【店名】らぁ麺と食専科あかよろし
【住所】大阪府大阪市東成区東小橋3-17-4
【営業時間】12/16〜30までは17:00~24:00(昼営業なし)
【定休日】水曜日、その他月1回不定休あり
【アクセス】JR、近鉄、大阪メトロ「鶴橋」駅から各徒歩約3分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラム、公式ツイッターをご確認ください。
《プロフィール》
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【ramentimes だいち】
大阪在住のラーメンインスタグラマー。
ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え!
美味しい1杯を求めて愛車トリシティ(三輪バイク)とともに各地を駆け巡る!
関西だけでなく全国各地にも出没します。
もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)
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