店内でカカオ豆からチョコレートを製造、そのままチョコレート菓子やケーキを出してくれるカフェ「jalak coffee&cacao（ジャラクコーヒーアンドカカオ）」

インドネシア産のハイクオリティなコーヒーも揃っています。

高松市林町、東バイパスから見て、入口のこちらのロゴが目印です。

こちらはインドネシアから直輸入した上質なカカオ豆からチョコレートを店内で作る「ビーントゥバー」のお店。

この日はその極上のチョコレートを堪能し尽せる「カカオパフェ」を頂きました！（※価格は現在1100円です）

解説を読んで予習してからいざ実食。

まろやかでリッチな味わいのテリーヌ、口の中でとろける生チョコ、カカオティーを固めたゼリー、クラッシックショコラのケーキ、ふわっふわのホイップチョコクリームなど、どれもが自家製で丁寧に作られており、大切に味わいたくなります。

中でもカカオ豆をくだいてキャラメリゼしたトッピングはたまらないほろ苦さと香ばしさ！

「ああ、チョコレートってこんな味だったんだ！」と感じられること請け合いですよ。

このパフェの中に入っている「ジャラクテリーヌ」、「カカオジェラート」、「カカオニブキャラメル」は購入も可能です。

また帰りに色々と作り立てのチョコレート商品や、上質なコーヒー豆を購入して帰るのもいいですね。

店内はインドネシアを思わせる絵が飾られていました。

帰るころになって、コーヒーとカカオのかき氷の掲示に気が付きました。

猛暑のこの季節、こちらも気になりますね。

営業時間はインスタグラムでご確認ください。

カカオ豆からできたてのフレッシュな加工品を味わいつくせるこちらのパフェ。是非おすすめですよ。

【店舗情報】

「jalak coffee&cacao（ジャラクコーヒーアンドカカオ）」

住所：香川県高松市林町２５３７−１０