約8年かけた建て替えリニューアルが完成し、にぎわう阪神梅田本店のすぐそばにあり、2021年6月14日に阪神大阪梅田駅西口に移転したのが「カレー&そば ミンガス」。

　創業は1972年で、移転までは「カレーショップ ミンガス」でしたが、移転を機に同様に50年以上の歴史を誇る阪神尼崎駅構内の「阪神そば」とコラボレーション。

　欧風カレーとそば、うどんのお店になりました。

　場所は、大阪梅田駅西口の改札から数十歩。

　店頭にあるタッチパネル式の券売機で、食券を購入します。

　移転する前を含めても数年ぶりの訪問なのでロースカツカレーにしたいと思ったのですが、新しく加わったコラボメニューである梅田セット780円の食券を購入。

　ほとんどがカウンター席。券を購入した時点で中に情報が伝わるので番号を呼ばれるまでに席を確保します。

　5分もかからずできあがり、セルフスタイルなのでお渡し口まで取りに行きます。こちらが、カレーそばと玉子かけごはんの梅田セット。

　カレーそばは、ボリュームも十分な大きめサイズの器で出てきます。中心部にのっているのは、オニオンフライ。たくさんのっているので、ちょっとしたかき揚げのようです。

　スープはさらさらで、真昆布と数種類の節から作られるだしのしっかりした旨味。後からビリリとしたやさしいスパイス感と牛肉の旨味がやってきます。

　旨味の一要素である牛肉もたっぷり入っています。

　駅そば特有のちょっとぶよっとした麺は、のどごしというよりは食べ応えのあるタイプ。カレースープとよく合っています。また、ボリュームも十分。

　玉子かけごはんには、ねぎときざみ海苔が。

　醤油も用意されていますが、もちろんカレースープをかけます。

　オニオンフライや牛肉も一緒にのせて思いっきり混ぜると想像通りのおいしさ。おなかいぱいになれた満足度の高いセットメニューでした。

　駅カレー＆そばのお店ということから7:30～22:00と営業時間も長め。うどんもありメニューも多彩で、朝限定でモーニングカレーが500円用意されているなど、利用しやすいのでご近所に行くことがあれば食べてみて欲しいお店です。

お店の公式HP